ESPINACAS CON PASTA, NUECES Y QUESO AZUL
600 gr. espinacas lavadas, escurridas y bien cortaditas
15 nueces
150 gr. queso az?n
200 cl nata (o soja)
1 ajo
250 gr. pasta (tallar?n de arroz uso yo)
cucharadita de mantequilla
Salteamos el ajo en la<mantequilla, muy picadito, añadimos las nueces previamente machacadas en mortero, añadimos las espinacas, salteamos 2 minutos, añadimos el queso troceado, echamos los tallarines previamente hervidos y colados, y al final añadimos la nata liquida, removemos y a comer.
Este plato es riquísimo, si puedo os hago el paso a paso. Besos.
