Por favor ayudadme a adornar una tarta:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Patry82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:673
Registrado:16 Mar 2008 01:00
Contactar:
Por favor ayudadme a adornar una tarta

Mensaje por Patry82 » 23 May 2008 23:53

Hola wap@s!!! vengo del foro de belleza a ver si podeis ayudarme :cry:

El donmigo celebramos el cumpleaños de mi sobrina (2 añitos ya) que es el martes, y mañana voy a hacer yo la tarta.


bueno ella es una loca de pocoyo y mickey mouse asi que pense en adornarle la tarta, pero c**o nunca me he parado a adornar la reposteria, pues no se c**o hacerlo...

Se y he leido que tengo q comprar colorante para bolleria, pero eso seria para hacer figuritas con masa fondant (creo que se llama asi no?) pero, y para hacer algo asi??


Imagen


Tambien he visto esta, pero no tengo ni idea, podriais ayudarme??

Imagen

No me quiero reliar a aburriros con mi vida, pero me es importante esta vez no meter la pata y que quede bonita... podeis echarme un cable??

MUCHAS GRACIAS

superabuela
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2854
Registrado:28 Feb 2007 01:00
Ubicación:Gij?n del alma. (TMX 21) Y MIS GUSTOS PARA EL A.I. EN LA PAG.68
Contactar:

Mensaje por superabuela » 24 May 2008 00:06

Yo le hice esta a mi nieto hace unos meses:
Imagen

Eso sí... es con fondant. Pero si no tienes puedes hacer el fondant de nubes. Yo lo hice el otro día y me pareció fácil y muy moldeable :D
Hay a quien le parece engorroso pero a mi... la verdad es que no :nodigona:

De todas formas tambiénla puedes hacer con glasa te?ida. Sacas el dibujo, haces los contornos de chocolate y lo rellenas con la glasa.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Patry82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:673
Registrado:16 Mar 2008 01:00
Contactar:

Mensaje por Patry82 » 24 May 2008 00:09

:o :o :o superabuela GRACIAS GRACIAS por contestar, ya estaba desistiendo, esta preciosa la tarta (a mi nunca me sale esa cobertura tan bonita por fuera por eso ni las adorno!!) podrias explicarme c**o haces el fondantú y lo de las nubes me sorprende pero no lo entiendo..

Es que yo siempre hago las 4 mismas tartas, y esto de innovar creo que me viene grande :cry:


Muchas gracias!! :beso: :beso: :beso:

superabuela
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2854
Registrado:28 Feb 2007 01:00
Ubicación:Gij?n del alma. (TMX 21) Y MIS GUSTOS PARA EL A.I. EN LA PAG.68
Contactar:

Mensaje por superabuela » 24 May 2008 00:33

Mira, te dejo el enlace a mi blog donde explico lo del fondant de nubes.
Si tienes cualquier duda me lo dices o me mandas un privado... sin problemas :wink:

http://lacocinadesuperabu.blogspot.com/ ... ncesa.html

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Patry82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:673
Registrado:16 Mar 2008 01:00
Contactar:

Mensaje por Patry82 » 24 May 2008 00:40

Muchas gracias de nuevo, estoy leyendote y creo que hare el fondant de nubes, parece facil

Ahora a ver c**o sale claro.. pq la tarta que yo hago es de galletas flan y chocolate, no sera muy blanda para colocarle el fondantú??

Y solo una pregunta mas, es fondant la cobertura de la tarta que has puesto o solo el pocoyo? c**o consigues que se quede tan lisa? a mi siempre se me "ralla" :cry:


Bueno superabuela, te dire c**o sale, de veras no se c**o darte las gracias!! mañana con las manos en la masa todo el dia!!!!!

superabuela
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2854
Registrado:28 Feb 2007 01:00
Ubicación:Gij?n del alma. (TMX 21) Y MIS GUSTOS PARA EL A.I. EN LA PAG.68
Contactar:

Mensaje por superabuela » 24 May 2008 00:47

A ver... primero... no sé si será un poco blanda la tarta. Eso lo ves tú sobre la marcha o no le hagas una capa demasiado gorda de fondant.
Lo mío es fondant todo... la cobertura y el pocoy?... todo :D
Lo de que quede lisa... no sí... yo le doy con el rodillo de amasar y se queda así :nodigona:
También si ves que la tarta no te va a soportar el fondant, puedes ponerle otra cobertura... no s?, nata, por ejemplo, para que sea blanquita, alisarla bien y ponerle encima el pocoy? de fondant.
En fin, espero haberte servido de ayuda y ya me contarés qué tal te queda.
T?... rel?jate y disfruta, es la mejor manera de conseguir buenos resultados :up: :) :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Patry82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:673
Registrado:16 Mar 2008 01:00
Contactar:

Mensaje por Patry82 » 24 May 2008 00:50

:) :) conmigo no puede, mañana te cuento... creo que al final le hare un mickey, pq la fotito de pocoyo tiene muuuuuchos detalles, y para ser la primera tiene q salir, pero bueno, aki todos animan en casa tambien, si no nos sale, la esconderemos para el perro, :lol: :lol: de verdad que no se c**o darte las gracias, voy a buscar un bonito diseño


:beso: :beso: :beso: :beso:

superabuela
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2854
Registrado:28 Feb 2007 01:00
Ubicación:Gij?n del alma. (TMX 21) Y MIS GUSTOS PARA EL A.I. EN LA PAG.68
Contactar:

Mensaje por superabuela » 24 May 2008 00:54

:up: :up: :up: :up: :up:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados