esta vez con las lentejas y aunque finalmente y despues de dos intentos, he conseguido que salgan con el caldo ligadito (a veces seguir los pasos del recetario de la Grand Master es lo más aconsejable y con las lentejas, lo más acertado) y al gusto de mi pequeña familia, debo reconecer que yo estoy un poco harta
de tanta lenteja...
RECETA: Lentejas al estilo "Saber Vivir" (osea bajas en grasa
)Para 4 personas
- Lentejas (200 ml del vaso medidor)
- 1 cebolla pequeña (partida por la mitad)
- 1 zanahoria (picada)
- 2 patatas pequeñas a gajos
- 1/2 puerro (picado)
- 1 puñado de arroz
- Una pizca de laurel
- Sal al gusto
- Agua que cubra 2 dedos
- Al final del programa se le puede añadir 2 cucharadas de aceite, con 4 gr de pimentón y un ajito picado que habremos hecho en la sartén previamente.
Todo a la cubeta, programa 8, 1 hora 30 min.
Las lentejas son un plato que permite muchas variaciones, estas son con poco caldo, pero la cantidad de caldo que quede, depende de si las lentejas han estado en remojo por la noche (en este caso, quedarén más caldosas) o no. Yo las pongo en remojo, y para estas cantidades, quedan c**o en la foto.
Chau!
H
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