dudas puntuacion muslo pollo:

[LLUNA]

No es lo mismo, el pollo asado se refiere al que compras, yo lo hago sin nada de aceite, con vino blanco así que lo puntuo según lo que c**o.

El otro día me entretuve en pesar la carne antes de com?rmela y me salieron 80g. Así que de media yo creo que 3'5 puntos por el muslo y contra muslo está bien.

[Shiva]

El pollo asado o al horno es lo mismo, si añades aceite al cocinarlo pues lo puntías aparte y ya esté.

[gynger]

En la flexi pone:
Pollo muslo sin piel-------1 muslo 100 gr 2,5 pt
Pollo pechuga sin piel-----1 pechuga 160 gr 3,5 pt. Los 100 gr salen a 2 pt.
Puntuan casi igual

[cecidebruno]

caramelito yo cuando lo hago a la plancha solo puntuo los gramos de pollo que puse mas el aceite que le haya puesto siempre lo hago sin piel y la pechuga, mas mucho limon que no puntua

[caramelito]

gracias chicas creo que me ha quedado claro...asi q siempre contaré los gramos de pollo y puntuar? según eso y le quitar? la piel siempre.


Un besito guapas!!!