DEBERES DE LA SEMAN DEL 26 A 1 DE JUNIO 08. RECETA DE ERRUKI:

[Ana_app]

Estupenda la idea, ahora voy a hacer los que tengo pendiente de la semana pasada

y haré estos también"se?o"

[roma62]

Estupenda la idea, ahora voy a hacer los que tengo pendiente de la semana pasada

y haré estos también"se?o"

Mira mi chica que aplic? es

[roma62]

Tengo el pan de ajo y pimentón de la vera en el horno

Dentro del horno, ya veremos que sale
De momento va así


Un rato despues, salió esto


Y aquí partido para que vea?s c**o queda por dentro




debo decir que el trocito que falta de la ultima foto nos lo hemos comido para probar y esta francamente bueno, tiene un saborcito excelente-
Erruki, graciassssssssssssssssssss

[PrunusDulcis]

Mi cocina huele a pan recién hecho......

[PrunusDulcis]

Se está enfriando... pero me muero de ganas de cortarlo...

[PrunusDulcis]

Tengo el pan de ajo y pimentón de la vera en el horno

Dentro del horno, ya veremos que sale
De momento va así


Un rato despues, salió esto


Y aquí partido para que vea?s c**o queda por dentro




debo decir que el trocito que falta de la ultima foto nos lo hemos comido para probar y esta francamente bueno, tiene un saborcito excelente-
Erruki, graciassssssssssssssssssss

Qué buena pinta Roma... el mío se se está enfriando sobre la rejilla. Mañana las fotos


Ahra que me doy cuenta, se me olvidé poner la harina por encima antes de meterlo en el horno...ains, si es que no puedo estar en todo...

[PrunusDulcis]

Debo dar las gracias a Erruki, por esta maravillosa receta y a Roma por proponerla en los deberes.

Yo no puse la lecitina de soja, porque no tenía y se me olvidé poner harina y agua antes de cocerlo, pero le puse un cuenco con agua en el horno durante la cocción c**o hago con todos los panes para que les quede una crosta crujiente y la miga blandita...

Mi pan....






¿Estoy aprovada?

Para subir nota he hecho un pequeño paso a paso, así me estreno (es el primero que hago)...


La masa:



Antes del primer levado, cubierta de film para que tenga más calorcito:


Después la cubro con un paño:


Un teimpo después ya ha levado. No recuerdo cuanto tiempo lo tuve.




Podr?a haber levado más, pero no le podía dedicar mí tiempo al pan..

Le di forma, lo metú en un molde y le hice unos cortes con un cuchillo MUY afilado:


Segundo levado:


Luego lo metú al horno, pero no tengo fotos...

Enfri?ndose sobre una rejilla:


El corte:



Profe, no me ri?as por poner un paso a paso en los deberes...

Espero no haberos aburrido.

[roma62]

Re?irte? pero si esta genial,

Además, que forma mas bonita le has dado al pan.

Yo le hice 4 cortes, pero lo cortaba c**o si el pan se me fuera a quejar , me daba miedo pasarme y claro, al levar de nuevo se quedé en na de na

Bueno, la próxima entraré mas preparada con el bistur?

Me ha encantado

Erruki se pondré contenta de ver lo disciplin? que eres y seguro que te pone un 11

[Soriana]

A que no sabes que he encontrado.............. y sin salir del poblao









SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII la lecticina de soja .... y que bien el paso a paso... lo del molde mola aunque de que tamaño era me voy a tener que comprar uno

[PrunusDulcis]

.... y que bien el paso a paso... lo del molde mola aunque de que tamaño era me voy a tener que comprar uno

gracias....
El molde lo compré en el LIDL antes de navidad, es uno que es extensible, pero uno plum-cake te puede ir genial (yo le pongo papel de horno y así no se pega el pan al molde).

Si quieres te lo mido cuando llegue a casa