BIENVENIDA !!!
Yo tambien la limpia con agua y unas gotas de lavavajillas a vel.5-7-9 un par de minutos antes de fregarla normalmente. Generalmente se lava muy bien. Y cuando frego las cuchillas con un cepillo debajo del chorro de agua, nunca le doy la vuelta para que no caiga por la parte de abajo. Despues las seco muy, muy bien. Hay que tener cuidaito pero no miedo.
Ahora a disfrutarla !