? que puedo hacer con queso fresco?:

[anagdami]

Hola: tengo un monton de queso fresco que va ha caducar, que puedo hacer con el???? gracias

[monike]

Que tal una tarta de queso?

Yo tb lo congelo a veces, para hacer luego tarta de queso.

[carenina]

Mira esta recetilla, que tiene una pinta muy buena

TARTA DE QUESO FRESCO Y FRESONES (TH)
Ingredientes:
.- 3 yogures naturales azucarados (se pueden poner de Sveltess)
.- 500 g de queso fresco (se puede poner de Burgos)
.- Una cucharada de zumo de limón
.- 30 g de mantequilla (se puede poner margarina de maiz)
.- 100 g de azúcar ( se puede poner edulcorante)
.- 200 grs. de Corn flakes (se puede poner cereales Fitness)
.- 5 hojas de gelatinas
.- Fresas o fresones (500 grs. aprox.)
.- Un molde de 20 cm. de diámetro y 7 cm de alto.

Instrucciones:
.- Poner en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.

.- Poner en el vaso de Th, bien seco, la mitad de los cereales y triturarlos durante 20 seg. velocidad 5. A continuación, incorporar la mantequilla y programar 20 seg. velocidad 5.

.- Cubrir el fondo del molde con la mezcla, aprentúndolo para igualarlo. Reservar.

.- Poner en el vaso de la Thermomix 1 yogur y programe 2 minutos, 70? velocidad 3 1/2. Añadir las hojas de gelatina escurri?ndolas bien con la mano y programe 12 segundos velocidad 4. Agregar los dos yogures, el queso, el zumo de limón y el azúcar y programar 25 segundos velocidad 5.

.- Verter la mitad de la mezcla en el molde sobre la base de los cereales, a continuación las rodajas de fresones, y por último la otra mitad de la mezcla.

.- Meter en el frigor?fico c**o mínimo 3 horas hasta que cuaje.

.- Finalmente desmoldar y decorarlo con fresones y el resto de las cereales. MundoRecetas.com


Fuente: Libro Th "Cocina sana y natural"

[Santaluz]

A ver que te parece:
Ensalada de fruta y queso fresco
(hoy va de co?a pa liquidar los restos del frutero)
Toda la fruta que tengas rondando por ahi cortadita en cuadraditos, queso de burgos tambiéncortado a cuadraditos. Se ali?a con un par de cucharadas de miel (o las que quieras, según tu gusto) y a comer.

[bangalore]

marisalas

postlite238389-queso.html+fresco

mafalda

postlite237624-queso.html+fresco

alcoiama

postlite237309-queso.html+fresco

tina777

postlite230752-queso.html+fresco

fedrilla

postlite176487-queso.html+fresco

[bely]

Haber que te parece esta tarta de queso que me dieron la receta la semana pasada y ya la he hecho 4 veces y le he dado la receta a un monton de amigas

ingredientes
por cada 100gr. de queso fresco
1 huevo
50 gr. de leche condensada

(yo he hecho 500gr. de queso, 5 huevos y 250gr. de leche condensada)
batir todo
echar en un molde caramelizado apto para microondas
10 minutos maxima potencia
dejar enfriar

dar la vuelta, decorar y adisfrutar.........


Espero que te guste sale muy buena y rapidita

[anagdami]

muchas gracias a todas, probare alguna de las tartas

para ensaladas ya lo uso, pero me pase comprando