Pseudo-pan (fotos):

[LUDA]

Aqui teneis la receta de la imitacion de pan para micro que nos dio Noemita:

Ingredientes:

- 2 huevos
- 4 cucharadas colmadas de semillas de lino molidas
- 30gr de mantequilla derretida
- un sobre de gaseosa o royal
- sal
- hierbas al gusto para salado(oregano, ajo, cominos...) o ralladura de citricos, esencias y edulcorante para dulce



Preparación:

Batir bien los huevos y añadirle la mantequilla y la sal, seguir batiendo y añadirle el lino molido y la levadura, volver a batir y dejar reposar un par de minutos, verterlo en un molde apto para micro y ponerlo 3 min a max potencia.

Este es el resultado de la mezcla:


(aqui se puede ver el "nivel" de masa)

Y despues de 3 minutos en el microondas. al máximo...


(aqui se puede ver lo que ha subido la masa)

Y aquí tenemos es corte.



Es un "pan" rarito...pero está bueno!

[Noemita]

luda te quedo genial, me alegra mucho de que te guste, en el foro atkins la gente esta encantada con la receta.

[LUDA]

Noemita, muchas gracias por la receta!
Lo haré a menudo porque es fácil y rápido de hacer.
Esta vez le puse orégano...pero ya probaré con otras cosas...
La verdad es que, cuando vi el resultado de la mezcla.... , y cuando lo saquí del molde.... ...parec?a una esponja!!!
Pero ya me he comido la mitad y está muy bueno, además, ya que no podemos comer del "normal"....pues éste sirve para sustituirlo en "caso de emergencia!
La otra receta de pseudo-pan que lleva proteina pura no la he probado aún porque no tengo la proteina...

[Noemita]

Noemita, muchas gracias por la receta!
Lo haré a menudo porque es fácil y rápido de hacer.
Esta vez le puse orégano...pero ya probaré con otras cosas...
La verdad es que, cuando vi el resultado de la mezcla.... , y cuando lo saquí del molde.... ...parec?a una esponja!!!
Pero ya me he comido la mitad y está muy bueno, además, ya que no podemos comer del "normal"....pues éste sirve para sustituirlo en "caso de emergencia!
La otra receta de pseudo-pan que lleva proteina pura no la he probado aún porque no tengo la proteina...

las dos me gustan pero guardo un recuerdo inolvidable del de proteina, el día que despues de muchos intentos me salió la receta definitiva (habia tirado tropecientas veces mezclas a la basura) me hice unos huevos fritos y me los com? con ese pan de verdad que yo creo que los vecinos pensaron cualquier cosa menos que me estaba comiendo unos huevos porque mis uhmmmmmmm se oian en todo el edificio, luego ya saque esta y es mucho mas socorrida y ademas c**o soy muy estre?ida me viene genial, no la hago mucho porque si la hago me la c**o, así que solo de vez en cuando cuando hay una comida que está triste sin pan, si te va sobrando deja que se seque y cuando juntes haces pan rallado para filetes u otras cositas

[LUDA]

...yo creo que los vecinos pensaron cualquier cosa menos que me estaba comiendo unos huevos porque mis uhmmmmmmm se oian en todo el edificio, luego ya saque esta y es mucho mas socorrida y ademas c**o soy muy estre?ida me viene genial, no la hago mucho porque si la hago me la c**o, así que solo de vez en cuando cuando hay una comida que está triste sin pan, si te va sobrando deja que se seque y cuando juntes haces pan rallado para filetes u otras cositas

...entonces...este pan va bien para el estre?imiento?? , habrá que tenerlo en cuenta...
sobrar, sobrar....va a ser que no! , c**o sale un pan pequeñito...cae rápido. Eso si, yo tampoco pienso hacerlo con frecuencia, sólo para las "emergencias".
Gracias tambiénpor las ideas para aprovechar las sobras!

[Noemita]

de nada bonita, lo que sea por hacernos la vida un poco mas llevadera

[Mili]

tiene muy buena pinta este pan, será cuestión de probarlo, porque fácil parece un rato

[Antea]

Tiene muy buena pinta, Luda, a mí me salió parecido, pero más blanco porque lo hice con la proteína. No es que me muera por el pan, pero está bien poder comerte un bocata de vez en cuando

[PERDITA_DURANGO]

Esta muy guay LUDA, al final voy a tener que probarlo, y la forma muy curiosa, puedes sacar una receta nueva, llamada sombrero mexicano relleno de...

[LUDA]

Perdita...tu hazlo....y luego ya me dirés si parece un sombrero o una esponja. de baño!