mi cena desastre el viernes (fotos):
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- Pinche de cocina
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quisiera receta
Si no te importa quisiera la receta de la tortilla rellena y del super sandwichon.MMuchas gracias saludos
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- Repostera-pastelera/o
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Re: quisiera receta
ahí van las recetasjuliaikea escribió:Si no te importa quisiera la receta de la tortilla rellena y del super sandwichon.MMuchas gracias saludos
ROLLITOS DE TORTILLA (Druida)
INGREDIENTES
5 huevos grandes
sal
pimienta
perejil picado
fiambre de cangrejo
atun
mayonesa
1 lata de pimientos del piquillo escurrido
eLABORACION:
Los rollitos de tortillas los hice con 5 huevos grandes batidos con un poco de sal, pimienta y perejil picado. Vierte la mezcla en la bandeja de horno con papel vegetal, a 180 ?C. Cuando está cuajada, la vuelcas sobre un papel de aluminio (o lo que te parezca más oportuno) Pones sobre la tortilla las lonchas de fiambre de cangrejo (o de langosta) mezclas atún con mayonesa y lo pones sobre el fiambre dejando siempre uno de los laterales libres para que al enrrollarlo no se salga la mezcla. Encima del atún con mayonesa le pones una lata de pimientos del piquillo abiertos, bien secos con papel absorvente y sin pepitas.
Haces un rollo (c**o un brazo de gitano) bien apretado, lo metes en el frigo y lo cortas en rodajas cuando ya está bien frío. buenísimos, a todos les encantó
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
SANDWICHON (Lude3)
forras un molde con papel film transparente y pones una capa de pan de molde sin corteza, le añades un poquito de mayonesa y el relleno que quieras (en este caso era de palitos de surimi, huevo duro, jamón yorck y queso suave, todo mezclado con mayonesa), y vas alternando, capa de pan, capa de relleno, terminas con una capa de pan, lo tapas bien con papel transparente y a la nevera.
Queda mejor de un dia para otro porque así el pan están más jugoso.
Está muy rico pruebalo

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