por fa mandame recetita te estaria muy agradecida
gracias xasa
mandame recetita:
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1813
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
Aquí tienes una receta. Es con la que me estren? en el foro. c**o no especificas lo que quieres sólo espero que te guste:
Tarta de plátanos
1 l?mina de hojaldre
3 plátanos
Para la crema pastelera:
750 grs. de leche
3 huevos
150 grs. de azúcar
60 grs. de harina
Para el caramelo
8 cucharadas de azúcar
Forrar un molde redondo, previamente untado con mantequilla, y precocinar la masa en el horno (según las instrucciones del fabricante). La tarta puede hacerse tambiéncon pasta quebrada (queda más firme).
Hacer la crema pastelera poniendo en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programando 7 minutos, temperatura 90?, velocidad 4.
Verter la crema pastelera en el molde con el hojaldre horneado. Cortar los plátanos en rodajas y colocarlas sobre la crema. Cubrir con caramelo, que habremos hecho con las 8 cucharadas de azúcar, y meter al horno, previamente calentado, a 180-200ºC durante unos 10 minutos.


Tarta de plátanos
1 l?mina de hojaldre
3 plátanos
Para la crema pastelera:
750 grs. de leche
3 huevos
150 grs. de azúcar
60 grs. de harina
Para el caramelo
8 cucharadas de azúcar
Forrar un molde redondo, previamente untado con mantequilla, y precocinar la masa en el horno (según las instrucciones del fabricante). La tarta puede hacerse tambiéncon pasta quebrada (queda más firme).
Hacer la crema pastelera poniendo en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programando 7 minutos, temperatura 90?, velocidad 4.
Verter la crema pastelera en el molde con el hojaldre horneado. Cortar los plátanos en rodajas y colocarlas sobre la crema. Cubrir con caramelo, que habremos hecho con las 8 cucharadas de azúcar, y meter al horno, previamente calentado, a 180-200ºC durante unos 10 minutos.

-
- Jefa de cocina
- Mensajes:11767
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Cartagena
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 16 invitados