El picoteo
Tostas de pimientos con anchoillas
Volovanes de txaca con cebollita
Canap?s de queso crema con confitura de pimientos
Tostas de calabacín, bacon y queso al horno
Tartaletas de foie con confitura de peras
Tostas de calabacin, rulo cabra y confitura de tomate
La mesa con más cosillas de picoteo
Rulo de espinacas con queso y salm?n
Pastel de bacalao y gambas
Vasitos de crema de esparragos trigueros
Hojaldritos de chistorra
Galletas saladas de queso
También había cestitas de morcilla con huevo de codorniz y de primero puse calabacines rellenos de setas y gambas y de segundo medallones de solomillo iberico a la plancha.
Los postres semifrio de fresas, que gusted mucho y es que entra muy fresco y ligero
Flan de queso al varoma
Receta del pastel de bacalao:
Yo lo hago así, poner en la thermo un trozo de cebolla 100º v1 unos 3 minutos o 4, añadir el bacalao (una bandeja de migas desaladas del mercadona) y las gambas ( un cuarto de paquete de las que vienen peladas y congeladas) añadir 2 pimientos del piquillo y poner a 100º v1 otros 3 o cuatro minutos, cuando acabe triturar a v5 segun nos guste más o menos picadito y añadir un brick de nata pequeño y 3 huevos o cuatro si son pequeños salpimentar al gusto, mezclar y al horno a 180º unos 25 minutos.
Flan de queso (deberes de Encarna)
Ingredientes:
250g de queso crema
100g de leche normal
400g de leche condensada
4 huevos
1 cdta de azucar avainillado (optativo)
azúcar para caramelizar el molde o caramelo liquido
Elaboración:
1. Echamos en el vaso los huevos y programamos 1 min, vel 4. Incorporamos el resto de los ingredientes, menos el caramelo líquido y programamos 1 min, vel 4.
2. Caramelizamos el molde y echamos la mezcla. Tapamos el molde con papel aluminio. En el vaso de la Thermomix pomenos 1 litro de agua, colocamos en el varoma el molde y programamos 50 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Comprobar que esta hecho y si es necesario poner más tiempo.
Espero que os guste
? que si nos gusta ??? A mi personalmente me encanta !!! 
