que flashhhhhhh las magdalenas de mj mix:

[neciv]

hoy he hecho las magdalenas de javea de la pagina de maria jose,,y fatal.
la masa no es de las madalenas madalenas,queda mas bien un bizcocho,,algo falla seguro

[MJmix]

Siento que no te hayan gustado, pero asi son esas madalenas, la masa es parecida a la coca de llanda, muy esponjosa

http://www.thermomixmj.com/recetas-de-c ... JAVEA.html

Si te gustan mas densas, por aqui corren otras recetas, c**o las de nata de Iabaroni, las de Chapapotte...

MJ.

[neciv]

y ademas estaban super hinchadita y se han espachurrio,,en algo abre
fallado,,
un saludo

[MJmix]

y ademas estaban super hinchadita y se han espachurrio,,en algo abre
fallado,,
un saludo

Las madalenas son c**o los bizcochos, no hay que abrir el horno de golpe y sacarlas, hay que dejar que le calo salga poco a poco antes de sacarlas.

Para que suban bien tienes que meter el molde de papel en una flanera metúlica, asi salen con mí?ito, llenarlas unas 3/4 partes y dejarla unos cinco minutos reposar entes de meterla en el horno, no es fácil hacerlas subir y mantenerlas.

A ver que dicen las expertas.

Tambien depende del horno, hay quien dice que primero horno fuerte solo por abajo y luego al final pones la parte de arriba

No se que mas decirte.

Un MJ.

[neciv]

las he puesto en moldes de papel,y del vaso al horno a temperatura 160?
no se pero es lo primero que me ha salido chungode tus boletines,,,no te preocupes.


la verdad he hecho una 60 magdalenas y bueno----

[MJmix]

las he puesto en moldes de papel,y del vaso al horno a temperatura 160?
no se pero es lo primero que me ha salido chungode tus boletines,,,no te preocupes.


la verdad he hecho una 60 magdalenas y bueno----

Si las haces en molde de papel sin meter en el metalico o de silicona, se reblandece y no espanzurran y no suben con mo?o, a mi me gustan de sabor, siempre las hemos hecho así.

MJ.

[temusan]

También te ha fallado la temperatura del horno. Para las madalenas hay que ponerlo muuuuuuuy fuerte, y sólo abajo. Es la única forma de hacerlas subir.