Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 14 Jun 2008 10:26
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estherys - Subjefa/e de cocina

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por estherys » 14 Jun 2008 11:59
es medio litro de leche
y medio litro de moscatel?
y se espesa la leche con el cholate???
al molde le echas algo antes???
tiene buena pinta
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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 14 Jun 2008 17:30
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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 14 Jun 2008 17:34
susan_fdez escribió:Muy buena, c**o siempre.
gracias susan
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gloria31 - Cocinera/o

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por gloria31 » 14 Jun 2008 17:38
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tuttisussi - Repostera-pastelera/o

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por tuttisussi » 14 Jun 2008 17:42
Ahora me comía yo un trocito de esa tarta, bueno ahora y a cualquier hora me encantan los dulces

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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 14 Jun 2008 21:30
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lolitoba - Jefa de cocina

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por lolitoba » 14 Jun 2008 21:30
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teresa237 - Cocinera/o

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por teresa237 » 16 Jun 2008 11:08
lolitoba escribió:TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

ESTA RECETA LA COPIE A UNA FORERA DE karlosnets - LA FORERA SE LLAMA SACRAMENTO
INGREDIENTES
100 GR de azúcar
1 tabletade chocolate postres
1/2 de leche
vino moscatel {para mojal las galletas}
4 huevos galletas (yo puse maría tostadas)
PREPARACION
Trocear la pastilla de chocolate con varios golpes de turbo acontinuacion echar el resto de los ingredientes menos las galletas y el moscatel,poner 9 m T 90? V4,cuando está terminado echar una capa de la mezcla,acontinuación otra capa de galletas pasadas por moscatel,asi sucesivamente para terminar con una de galletas,(todo rápido que la mezcla espesa muy pronto) se deja enfriar y despues se mete en el congelador,a la mañana suiguiente la desmold? (lo hice en un molde de silicona) y este es el resultado.
Lola cuantas galletas le pones, un paquete o dos..........
Vaya pinta guapísima
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