Ingredientes:
* 250gr. De piña (yo envasada en su jugo)
* 1 bote pequeño de leche condensada La lechera
* 2 yogures naturales
* 4 huevos
* 1 limón
* caramelo líquido
Preparación:
La piña se escurre de su jugo y se tritura en la batidora junto con la leche condensada, hasta formar un puré. Se le agregan los yogures, la corteza de limón rallada y el zumo del limón. Por último se le añaden los huevos. Se mezcla todo bien hasta que quede una crema homogénea.
Se hornea al baño maría en una flanera caramelizada hasta que está cuajado, tardaré aproximadamente 50 minutos a 200º
Y este trocito para que degusten.......
Un saludito a todos
