Ya me direis.
ayuda urgente: croquetas:
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tanawer
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:786
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Somontano
Hola. pues bien, ayer me puse a hacer croquetas y cuando tenía la pasta enfriando me empec? a encontrar mal y me tuve que ir a la cama. No he podido terminarlas, y no las podre hacer hasta la noche. La pasta la tengo en la nevera dentro de una bolsa, ?se me estropear?
?
Ya me direis.
Ya me direis.
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Tabarca
- Cafetera/o

- Mensajes:173
- Registrado:10 Mar 2004 01:00
- Ubicación:Alicante
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Anonymous
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
Es que yo nunca mientoTabarca escribió:Es cierto lo que dice Guru, además si las tienes tapadas no se secar? la masa. Yo ya he estrenado mi croquetera y quedaron estupendas después de dejar la masa en la nevera un día entero. Después las reboc? y las congel? así que tengo el congelador lleno de boquerones y de croquetas.
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Lisi
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4951
- Registrado:12 Mar 2004 01:00
Guru escribió:Es que yo nunca mientoTabarca escribió:Es cierto lo que dice Guru, además si las tienes tapadas no se secar? la masa. Yo ya he estrenado mi croquetera y quedaron estupendas después de dejar la masa en la nevera un día entero. Después las reboc? y las congel? así que tengo el congelador lleno de boquerones y de croquetas.
yo tambien siempre las dejo reposar.
Sin querer has hecho lo mejor.
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tanawer
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:786
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Somontano
Gracias por preocuparte alita. Si, ya estoy mejor, jeje
; fue una indisposici?n pasajera, vamos un bajoncillo de tensi?n.
Las croquetas me iran de miedo para subirla. Las he hecho de jamón. Ya las he terminado de hacer y no me ha resultado muy dificil
. Las he hecho c**o creo que dijo alita, con la bolsa de congelar. Me han salido 38, pero grandes.
Estoy deseando probarlas...
L@s que haceis croquetas, ?haceis alguna receta que no sean de jamón, pollo o bacalao? A ver, los de la croquetera, que hablen
para tod@s
Las croquetas me iran de miedo para subirla. Las he hecho de jamón. Ya las he terminado de hacer y no me ha resultado muy dificil
Estoy deseando probarlas...
L@s que haceis croquetas, ?haceis alguna receta que no sean de jamón, pollo o bacalao? A ver, los de la croquetera, que hablen
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tanawer
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:786
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Somontano
?me pondras las recetillas o donde puedo encontrarl así es que soy un poquillo torpe, todavía no se improvisar. he de tener la receta delante, si no seguro meto la pataGuru escribió:Yo hago tambiénde gambas que quedan exquisitas. En la leche hiervo primero las cáscaras de gambas para que coja saborcito y color.
Ah! y tambiéncroquetones (un poco más grandes) de huevo duro ... están de vicio!
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