Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 17 Jun 2008 10:07
jo te han quedado geniales!
de que grosor extendiste la masa para poder hacer la espiral???
a mi nunca se me da bien eso.....se me pega a la mesa la masa y es un desastre....no puedo enrollarlo bien.........
las tuyas geniales
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emulop00 - Repostera-pastelera/o

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por emulop00 » 17 Jun 2008 10:10
Mhilenia escribió:jo te han quedado geniales!
de que grosor extendiste la masa para poder hacer la espiral???
a mi nunca se me da bien eso.....se me pega a la mesa la masa y es un desastre....no puedo enrollarlo bien.........
las tuyas geniales
Echa un poco de harina en la mesa para trabajar la masa, no se te pegar?.

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emulop00 - Repostera-pastelera/o

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por emulop00 » 17 Jun 2008 10:11
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 17 Jun 2008 10:12
emulop00 escribió:Mhilenia escribió:jo te han quedado geniales!
de que grosor extendiste la masa para poder hacer la espiral???
a mi nunca se me da bien eso.....se me pega a la mesa la masa y es un desastre....no puedo enrollarlo bien.........
las tuyas geniales
Echa un poco de harina en la mesa para trabajar la masa, no se te pegar?.

ya lo probe y lo que consigo es que la masa se quede c**o con demasiada harina y despues me haga dobleces raras....quizas deberia poner foto porque explicarme asi se me da mu mal jejeje
extender bien, pero al enrollar fatal.........y no se si es que dejo la masa demasiado fina para comenzar a enrollar.......
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eccmlg - Repostera-pastelera/o

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por eccmlg » 17 Jun 2008 11:04
QUÉ pinta...no sabes el hambre que me ha entrado nada más verla... ?me das una=?

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mani2 - Repostera-pastelera/o

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por mani2 » 17 Jun 2008 11:32
Tienen una pinta estupenda, te c**o una.

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fresa1971 - Ayudanta/e de cocina

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por fresa1971 » 17 Jun 2008 12:10
Mhilenia la masa al extenderla la dejo mas bien gordita asi no se pega tanto al marmol y con un poco de harina, igual a ti se te pega por lo que tu dices de hacerla demasiado delgada.
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 17 Jun 2008 12:13
fresa1971 escribió:Mhilenia la masa al extenderla la dejo mas bien gordita asi no se pega tanto al marmol y con un poco de harina, igual a ti se te pega por lo que tu dices de hacerla demasiado delgada.
vale gracias

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