helado de mango (porfa ayuda):
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jeray
- Cafetera/o

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- Registrado:04 Mar 2008 01:00
hola a todas, tengo mango congelado y quisiera hacer helado de mango alguien me puede orientar, graaaaaaaacias a todas.

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alcudia
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:913
- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
helado de mango
el helado 3.2.1 que se hace:
300g fruta congelada
200 g de yogur
100 g. azucar
pulverizar el azucar al 10
añadir los demas ingredientes y triturar al 10
exquisito!!!! y con fresas tambien
300g fruta congelada
200 g de yogur
100 g. azucar
pulverizar el azucar al 10
añadir los demas ingredientes y triturar al 10
exquisito!!!! y con fresas tambien
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pindan
- Cocinera/o

- Mensajes:1034
- Registrado:27 Oct 2006 01:00
Re: helado de mango
Muchas gracias ?tiene que ser con yogur no puede ser leche?alcudia escribió:el helado 3.2.1 que se hace:
300g fruta congelada
200 g de yogur
100 g. azucar
pulverizar el azucar al 10
añadir los demas ingredientes y triturar al 10
exquisito!!!! y con fresas tambien
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alcudia
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:913
- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
helado
o nata, pero tiene que tener consistencia, si le pones leche, debes cambiar la proporcion y poner menos cantidad, posiblemente con 100 g. te bastaria, o tambien puedes ponerle queso 0% materia grasa del mercadona, desnatado, queda de lujo
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pindan
- Cocinera/o

- Mensajes:1034
- Registrado:27 Oct 2006 01:00
Re: helado
Ok, gracias alcudia.alcudia escribió:o nata, pero tiene que tener consistencia, si le pones leche, debes cambiar la proporcion y poner menos cantidad, posiblemente con 100 g. te bastaria, o tambien puedes ponerle queso 0% materia grasa del mercadona, desnatado, queda de lujo
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