QUE PUEDO HACER CON PERAS??:
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LENA68
- Cafetera/o

- Mensajes:168
- Registrado:21 Ene 2008 01:00
tengo c**o 1 kg de las tiernas y se me estan poniendo maduras.
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clemenvilla
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4452
- Registrado:06 Ago 2007 01:00
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MariEu
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:752
- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Cordobesa en Zaragoza
o.. peras al vino..
Las partes por la mitad, quitas la piel y el hueso. En una olla o cazo las pones y cubres (un poco más) con vino tinto, una cucharadas de azúcar (según el dulzor deseado) y un palito de canela. Las pones a hervir hasta que queden tiernas. Dejas enfriar y al frigo.
Espero que te guste.
Las partes por la mitad, quitas la piel y el hueso. En una olla o cazo las pones y cubres (un poco más) con vino tinto, una cucharadas de azúcar (según el dulzor deseado) y un palito de canela. Las pones a hervir hasta que queden tiernas. Dejas enfriar y al frigo.
Espero que te guste.
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tempura
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:433
- Registrado:12 Nov 2007 01:00
- Ubicación:BCN
receta de varoma:
peras con chocolate:
pelar las peras, cortarlas por la mitad,
quitar corazones,
ponerles una onza de chocolate en su lugar(del que mas os guste)
taparlas con aluminio(al papillotte)
y al varoma 10-15min(segun la madurez)
estan buenisimas, las probe en una clase y luego las he echo varias veces en casa.

peras con chocolate:
pelar las peras, cortarlas por la mitad,
quitar corazones,
ponerles una onza de chocolate en su lugar(del que mas os guste)
taparlas con aluminio(al papillotte)
y al varoma 10-15min(segun la madurez)
estan buenisimas, las probe en una clase y luego las he echo varias veces en casa.
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argos
- Jefa de cocina

- Mensajes:6024
- Registrado:07 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Ja
Esta receta de MERI está buenisima
, hace tiempo la hice y nos gusted mucho
TARTA DE PERAS - Meri
Ingredientes
5 cucharadas de harina (100 g)
? sobre de levadura (8 g )
4 cucharadas de azúcar (90 g )
2 cucharadas de ron
2 huevos
? de litro de leche
peras a gajos
azúcar glas
Preparación
En un cacharro se pone la harina, el azúcar, la levadura, el ron, las yemas de huevo y la leche, se bate bien. Mientras montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos a lo anterior. Seguimos batiendo y cuando lo tenemos lo vaciamos en un molde, le ponemos las peras a gajos alrededor y lo metemos al horno unos 40º a 160? . Se espera a que enfri?, se vuelca en una fuente y se espolvorea con azúcar glas.
Esta tarta se puede hacer con cualquier fruta y adornar c**o queramos

TARTA DE PERAS - Meri
Ingredientes
5 cucharadas de harina (100 g)
? sobre de levadura (8 g )
4 cucharadas de azúcar (90 g )
2 cucharadas de ron
2 huevos
? de litro de leche
peras a gajos
azúcar glas
Preparación
En un cacharro se pone la harina, el azúcar, la levadura, el ron, las yemas de huevo y la leche, se bate bien. Mientras montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos a lo anterior. Seguimos batiendo y cuando lo tenemos lo vaciamos en un molde, le ponemos las peras a gajos alrededor y lo metemos al horno unos 40º a 160? . Se espera a que enfri?, se vuelca en una fuente y se espolvorea con azúcar glas.
Esta tarta se puede hacer con cualquier fruta y adornar c**o queramos
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tina777
- Subjefa/e de cocina

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bangalore
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eguski
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silvotana
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amma
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svencita
- Ayudanta/e de cocina

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hace un rato puse esta tarta
recetas-postt247611.html
creo que evacrisa tambien la hizo con fresas así que con peras tambiéntiene que salir de rechupete...
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creo que evacrisa tambien la hizo con fresas así que con peras tambiéntiene que salir de rechupete...
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