Vanexa, de todas formas el salvado tiene IG bajo, con lo que nunca seráa una comida gluc?dica.
Veo que estéis con mono de "empanar". Ojito con los "empanados", ya sean de salvado, de harina de garbanzos de harina se soja..... al freir en aceite a temperaturas tan altas el ig de esos "empanados" sube, aparte de los aceites que "chupa".
Hacedlo de forma totalmente espor?dica, que no se convierta en una costumbre. la pechuga de pollo mejor cocida, a la plancha, al horno....
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