[quote="Mariana"]Que rica ensaladilla,

siempre la hago con verduras, pero la voy a probar solo con patatas ya que dices que está más buena.
Una cosa te quería preguntar: ? La lactonesa monta bien con la mitad del aceite? me parec?a haber oido que si no era completa no montaba. Esta lactonesa ?cuantos días puede durar en la nevera?
CLARO que monta bien con la mitad del aceite, la thermomix emulsiona, poco o mucho, y dura varios dias en la nevera, yo ahora mismo acabo de preparar ensaladilla, pero yo siempre la corto con la thermomix, a trozos iguales, las patatas grandecitas cortadas por la mitad y a velocidad 4, a todo el mundo que lo ense?o, quedan alucinados, y luego la cuezo en el fuego !!porque asi puedo hacer mucha cantidad, el domingo os enseñare c**o me ha quedado todo, que estoy preparando para el sabado el cumple del peque!!