Truco para estirar la mayones:
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- Subjefa/e de cocina
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Seguro que ya lo conoceis, pero por si acaso.
Ponemos en un bol una cucharada de mayonesa light (20g=2puntos), añadimos 100ml de leche desnatada 0'5puntos, y un chorrito de vinagre 0 puntos, batús bien con un tenedor o las varillas, y ya teneis 120g mayonesa en abundancia por 2'5.
El otro día hice una ensaladilla rusa, puse 100g de mayonesa y 200ml de leche desnatada con un chorrito de vinagre, no veais el bol de ensaladilla que me salió por 13 puntos, claro que son 12/4= 3'5+2 patata, pero te comes un plato de ensaladilla que da gusto. por 5'5 puntos.
Ponemos en un bol una cucharada de mayonesa light (20g=2puntos), añadimos 100ml de leche desnatada 0'5puntos, y un chorrito de vinagre 0 puntos, batús bien con un tenedor o las varillas, y ya teneis 120g mayonesa en abundancia por 2'5.
El otro día hice una ensaladilla rusa, puse 100g de mayonesa y 200ml de leche desnatada con un chorrito de vinagre, no veais el bol de ensaladilla que me salió por 13 puntos, claro que son 12/4= 3'5+2 patata, pero te comes un plato de ensaladilla que da gusto. por 5'5 puntos.
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- Repostera-pastelera/o
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- Subjefa/e de cocina
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