receta de helado:

[carmela42]

chicas necesito una receta d helado de fresa ,he visto una en el recetario pero lleva leche condensada y por mi dieta no la puedo comer ,si puedo nata ,asi que si podeis me ayudais

[mar95]

Yo la que he hecho, se hace con leche evaporada,la misma cantidad que de fruta ,congelada la fruta y la leche , luego sacarina o azucar ,puedes hacerlo con toda clase de frutas . Asi no estropea la dieta

[tina777]

Espero te sirva este helado


HELADO DE FRESAS

300 g de fresas al natural
150 o 200 g de azúcar glas
? litro de nata líquida con 35% de materia grasa que se monta en casa

Este helado se puede servir con la salsa caliente anterior o con un coulis de fresas.
Un coulis resulta de triturar en frío frutas naturales, en este caso fresas, pasóndolas a continuación por un ?chino? para eliminar las semillitas. No lleva nada añadido, ni siquiera azúcar.

[carmela42]

gracias mar ,tina
la que me dices tina; monto la nata anttes y despues incorporo las fresas ya molidas no?

[tina777]

gracias mar ,tina
la que me dices tina; monto la nata anttes y despues incorporo las fresas ya molidas no?

siii, deseo te guste este es muy sencillito.

[carmela42]

gracias

[carmela42]

tina me ha salido de vicio ,muchas gracias ,el proximo lo hare de chocolate