
Verduras a la plancha
Ingredientes:
1 manojo de espárragos medios ( ni de los gordos-gordos, ni finos..

1 calabacín (cortado en lonchas alargaditas)
2 tomates maduros (cortados a la mitad)
2 cebollas blancas (cortadas en tres rodajas gruesas cada una)
1 pimiento rojo (cortado en cuatro tiras a lo largo)
No puse berenjena porque no tenía en casa.....

En dos planchas grandes de asar, calientes y untadas con aceite de oliva dispuse....... en una los espárragos y mitad de calabacines y en la otra el resto de las verduras....... un poquito de sal por encima y al darle la vuelta otro pelín de sal....... 10-12 minutos y todo listo!!!!! quedan al dente y doradas!!!!

rico,rico y muy sano....... a que siiiii??????