Sopa o pure de garbanzos:

[maylaura]

Esta es mi cenita es la 1 vez y desde luego que no va ha ser la ultima porque repetire.La receta es del libro a todo vapor,sopa de garbanzos y espinacas.

Aqui os pongo el 1 paso:



300g de hojas de espinacas frescas
120g de garbanzos secos
1000g de agua
1 cucharada de sal
2 cebollas medianas,cortadas en cuartos
50g de aceite de oliva
200g de zanahorias troceadas
3 dientes de ajo
150g de nabos,troceados(opcional)
pimienta.

1.Ponemos las espinacas en el recipiente varoma y reservelas.(yo he puesto huevos)
2.Ponga en el vaso los garbanzos,triturelos ?30sg.vel.9 y reservelos en un bol.
3.Incorpore el agua,la sal,las cebollas,el aceite de oliva,las zanahorias,el ajo,los nabos y los garbanzos molidos en el vaso.Ponga el varoma,en su posicion y prog.25m.varom.vel.1 para cocer al vapor.
4.Retire el recipiente varoma,ponga el cubilete y triture 1m.30sg.vel.8-9.
5.Vierta las espinacas en una sopera,vierta la sopa por encima y salpimientela al gusto.Mezcle la sopa con las espinacas y sirvala caliente.




Espero que os guste

[Morguix]

Pues tiene que estar bien rica.

Cuando dices "garbanzos secos", ?te refieres a los garbanzos cocidos y escurridos, o son garbanzos sin cocer?

[nieveazul]

a mi me encantan las sopas y las nuevas mas la hare
GRACIASSS

[nieveazul]

Pues tiene que estar bien rica.

Cuando dices "garbanzos secos", ?te refieres a los garbanzos cocidos y escurridos, o son garbanzos sin cocer?

los garbanzos tal cual bienen en la bolsa los que hay que poner en remojo pero en este caso no se ponen se trituran

[Morguix]

Pues tiene que estar bien rica.

Cuando dices "garbanzos secos", ?te refieres a los garbanzos cocidos y escurridos, o son garbanzos sin cocer?

los garbanzos tal cual bienen en la bolsa los que hay que poner en remojo pero en este caso no se ponen se trituran

Muchas gracias....
Ahora, mirando con más detenimiento la foto, me doy cuenta de que s?, parece c**o una harina.

[bangalore]

Pues que cenita mas rica, uhmmmmmmm Lo hare porque se ve genial

[mariagaroz]

La hice el otro dia porque la vi en un post que puso MJmix y está buenísima. Cuando se enfria se queda bastante cuajada (es que me sorprendi? cuando fui a terminar al dia siguiente lo que había quedado y estaba totalmente hecha un flan ).La tuya tiene muy buena pinta

[maylaura]

La verdad que si, fria se queda c**o un flan

[Angelines27]

tiene una pinta buenisima ?se puede tomar fria ? c**o decis que queda muy espesa alomejor echando mas liquido o menos garbanzos

[nieveazul]

aun por aqui pues deciros que es buenisima
yo le puse 60 g de garbanzos pque al ser harina espesa bastante
de esta manera que da c**o un pure de patatas pero consistente
el punto que ami me gusta probarla

lo que no hice fotos c**o al momento nos la comimosss y nadie dijo nada aesa que gusto gracias