LOMO AL AJILLO:

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samyy: Ayudanta/e de cocina; Mensajes:337; Registrado:10 Oct 2007 01:00

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Mensaje por samyy » 25 Jun 2008 10:30

Ayer cen? 2 filetes de lomo al ajillo en la olla con vino y patatas. ¿Cómo puntua el lomo?? lo sabeis??

star54: Pinche de cocina; Mensajes:85; Registrado:27 Mar 2008 01:00

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Mensaje por star54 » 25 Jun 2008 10:49

creo que son tres filetes de lomo 3 o 4 puntos

nazarena: Cocinera/o; Mensajes:1496; Registrado:12 Mar 2007 01:00

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Mensaje por nazarena » 25 Jun 2008 16:07

120 grs de lomo de cerdo 4 puntos.

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