Hoy estaba sola para comer y me apetec?a algo fresco que requiriese el mínimo esfuerzo así que nada mejor que una sopa fría. Está copiada del boletin de Mjmix y es obra de Meritxell Tusveld.
1 kilo de mel?n limpio y cortado en trozos
20 gr. de zumo de limón
100 gr. de nata líquida
1 yoghourt cremoso, tipo griego
Pimienta al gusto
Para decorar jamón y bolitas de mel?n .
Poner en el vaso del Thermomix el mel?n cortado en trozos, la nata, el yoghourt y los 20 gr. de zumo de limón. Programar 2 minutos en velocidad 5-10.
Probar la crema y añade la pimienta y si quieres echas más zumo de limón. Programa 10 segundos en velocidad 6.
Servir la crema en copas dec?radas con unas tiritas de jamón ib?rico y unas bolitas pequeñas de mel?n, en mi caso polvo de jamón.
No es un sabor muy cl?sico pero si muy refrescante y en vasitos de degustaci?n puede ser un entrante diferente, que podemos tener preparado solo para añadir un crujiente de jamón.
esta tarde...y ademas me viene bien la receta.... 
pues tengo un melon un pelin....soso....asi que 
pero eso no me esta impidiendo llevar todo el día tumbada y vagueando 
