exceso de albaricoques.:

[encinasola]

hola, c**o siempre otra vez pidiendo vuestra ayuda!!!!

Me han traido c**o cuarenta kilos de albaricoques, y no es exagerar y c**o de momento via internet no os puedo pasar algunos kilos, necesito que me ayudeis si alguien tiene la receta de mermelada de albaricoque y tambien de helado.

Se admiten sugerencias porque ya he repartido un monton y me daria pena que se perdieran.

Gracias a tod@s

[maria_25]

jolin que suerte tenéis algunas con los regalos de fruta o verdura, a mi no me regalan naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...

Pues yo añado albaricoque a la ensalada y está riquisimo, en cuanto a la mermelada supongo que c**o todas 500 gr de fruta + 500 gr de azucar y 1 limon pelado sin nada de blanco ni pepitas...

[bangalore]

kanarita

postlite246036-mermelada.html+albaricoques

reme

postlite176765-mermelada.html+albaricoques

[melba]

A mi tambien me han regalado un monton de kilos y he hecho la mermelada con las cantidades que te ha puesto Maria pero con una cucharada de zumo de limón, un limón entero me parece mucho.

[Garfield]

Puedes hacer la coca de albaricoque de Auro. En su blog, la encuentras. Aquí es muy túpica y está muy buena.

Y también, albaricoques en conserva y así los tienes para el invierno De eso no sé la receta, pero seguro que si buscas por el foro algo encontrarás. Imagino que es c**o hacer conservas de cualquier fruta

[Salipebre]

Este fin de semana tambiénhe estado haciendo mermelada de albaricoque.

Los ingredientes:

- unos 800 gr de albaricoque
- 400 gr de azúcar
- 1 cucharadita de canela epolvo
- 250 gr de agua

A ver si esta tarde pongo la receta en el blog

[JosefinaGonz?lez]

Si quieres probar algo nuevo, aquí tienes una receta muy túpica de Austr?a


Marillenkn?deln aus Kartoffelteig ( bolas de patatas rellenas de albaricoque)

http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... ia.html&18



Te estoy bucando la receta de albaricoques en almibar (es la de melocotones, pero en ella pongo la cantidad de azúcar en caso de albaricoques) , pero no la encuentro en el buscador del foro y el de google ahora mismo no funciona.

[JosefinaGonz?lez]

MELOCOTONES (ALBARICOQUES) EN ALMIBAR

para 1 Kg de melocones
150 gr. de azúcar
3 dl de agua = 300 ml (4 dl de agua = 400 ml para la los albaricoques)

Escaldo los melocotones, los pelo y los parto por la mitad quitandoles el hueso.

Preparo un almibar a punto de hebra floja (en lugar de hacer la prueba con los dedos la haces con una cuchara: sacas un poco y lo colocas esta en la encimera y si al levantarla ves que se forma una hebra ya esté)

En este almibar cuezo unos minutitos (casi nada) los melocotones y ya esté, luego los pones en un frasco y echas el almibar por encima.

[trinia]

hola resulta que yo tambien tengo muchos albaricoques y ciruelas , con los albaricoques he ido cogiendo ideas pero con lass ciruelas no se que hacer , asi que sio podeis ponerme alguna recetilla os lo agradeceria, otra cosa ?c**o SE HACE PARA CONSERVAR LAS MERMELADAS EN LOS BOTES DE CRISTAL Y LA FRUTA EN ALMIBAR? MUCHAS GRACIAS , NO SE SI ME HABRE EXPLICADO BIEN UN BESO

[encinasola]

muchas gracias a todas por vuestras ideas y os dejo que me pongo con las manos en la masa, bueno en la mermelada!!!!!