EL GAZPACHO ANDALUZ.
mas o menos 1k. de tomate , 2 o 3 pimientos , 3 dientes de ajos , medio pepino , lo cortas todo en trozos y lo vas pansando por la batidora todo junto. a esto demientras se bate tienes que echarle mas o menos un poco menos de un vaso de aceite de girasol y medio de vinagre. y por ultimo en cualquier recipiente mete un bollo(pan) cubierto de agua y una vez que hayas pasado todo lo anterior dicho y habiendolo echado en un recipiente si es de barro mejor para que no se oxide en uno de metal ,vierte el pan mojado con el mismo agua que le habia echado para que esponjase y echa un puñaito de sal(aqui no te pases ,pero tampoco te quedes corto este es uno de sus puntos) y batelo y una vez batido mezclalo todo junto y metelo en la nevera,este plato es frio y nada mas QUE TE APROVECHE
