Helado de Toblerone:

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alegna
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Mensaje por alegna » 02 Jul 2008 11:33

Mhilenia escribió:
alegna escribió:
Soriana escribió:Tengo Toblerone, tengo que hacer el dulce de leche... lo de la heladera puede esperar de momento... pero esto hay que probarlo 8)


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Sin heladera tambein lo puedes hacer... :D :D preparas la mezcla y la pones a congelar dentro de un taper... y cuando este congelada lo mantecas en elk thrmomix para que no tenga cristales de hielo y ya esté... :up:
SE METE LUEGO CONGELADO EL HELADO EN LA TMX Y SE PICA OTRA VEZ????? :nodigona:
Si... y lo mantecas durante unos segudos en velocidad 8... :up:

marnoebar
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helado

Mensaje por marnoebar » 02 Jul 2008 11:34

:nodigona: ¿c**o se manteca en la tx? es decir ¿en que velocidad y cuanto tiempo? Yo tengo la tx21.
Gracias por la receta

PrunusDulcis
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Mensaje por PrunusDulcis » 02 Jul 2008 12:04

:pelea: :pelea: :pelea: me voy a tener que enfadar contigo Alegna... :lol: :lol: :lol: :lol: es broma.. :lol: :lol:
Me encanta el toblerone!!!

?Puedes explicar c**o se manteca con la tH (velocidad y tiempos)? :nodigona: es que no tengo heladora y si me compro otro cacharrito mi marido se deja... y no es plan!! :lol: :lol:

alegna
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Mensaje por alegna » 02 Jul 2008 12:07

marnoebar escribió::nodigona: ¿c**o se manteca en la tx? es decir ¿en que velocidad y cuanto tiempo? Yo tengo la tx21.
Gracias por la receta
PrunusDulcis escribió::pelea: :pelea: :pelea: me voy a tener que enfadar contigo Alegna... :lol: :lol: :lol: :lol: es broma.. :lol: :lol:
Me encanta el toblerone!!!

?Puedes explicar c**o se manteca con la tH (velocidad y tiempos)? :nodigona: es que no tengo heladora y si me compro otro cacharrito mi marido se deja... y no es plan!! :lol: :lol:

Para mantecar en thmix 31 se ponen unos segundos en velocidad 8 hasta que se vea que ya esta cremoso.. :up:

Creo que para la th21 se tiene que bajar un punto la velocidad no? :duda: así que será en velocidad 7... :up:

Guachilu
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Mensaje por Guachilu » 02 Jul 2008 12:19

:babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

impresionante :beso: :beso:

Thessa
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Mensaje por Thessa » 02 Jul 2008 12:22

alegna escribió: es que lo escribes tan bien... :D :D

Espero que sim... :nodigona:

Es que tambiénsoy Portuguesa. :lol: :lol: :lol: :lol:


:beso:

seixido
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Mensaje por seixido » 02 Jul 2008 12:39

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ?QUE COSA MAS RICA CIELO!.
PERO... se me cristalizara,al meterlo en el taper?. y ?a que velocidad lo trituro para que se me manteque despues al sacarlo del congelador?ayyyyyy cuantas preguntas..... :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona:
tengo que comprar una heladera yaaaaaaaaaa.
gracias por la recetita cielo. :up: :up: :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Amacor
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Mensaje por Amacor » 02 Jul 2008 12:51

?Caray Alegna! ¿Pero qué cosa más rica!!!!!
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

mani2
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Mensaje por mani2 » 02 Jul 2008 13:37

:plas: :plas: :plas: Que bueno Alegna,y que fácil :up: :up: :up:

petisuissa
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Mensaje por petisuissa » 02 Jul 2008 14:32

Alegna que manos tienes hija!! eres la bomba! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Tu que haces tantos helados haber si me puedes ayudar, es que tengo dextrosa y no se c**o usarla al hacer los helados, me podrias dar alguna receta facil para probar por favor

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