
MIS CROQUETAS(FOTO):
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marujitayeye
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BUENO ESTA ES LA FOTO DE MIS CROQUETAS HECHAS DE COLIFLOR Y JAMON Y AL HORNO,SALEN A 10 CROQUETAS 3 PUNTOS


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supernenamayte
- Cafetera/o

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rosamad
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:569
- Registrado:26 Feb 2008 01:00
Marujitayeye con tu permiso pego la receta que la he encontrado trasteando por el foro
Croquetas de coliflor
1 coliflor
60g de jamon sin grasa
40g de pan rrallado
1 huevo
Se cuece la coliflor y se pisa haciendo una masa,se le añade el huevo el jamon picado,un poco de ajo molido.
Se hacen unas bolas bien grandes y se rebozan con un poquito de pan rrallado.se colocan en el horno al maximo unos minutos,y gratinar.
Estan estupendas
Salen unas 20 croquetas mas o menos y a 0.5p cada una
Nos puedes poner los puntos de los ingredientes (jamon y pan rallado) por faaaaaaaaaaaa
Tengo una duda, el huevo no lo utilizas para rebozar no? esta cocido para el relleno????
Gracias
Croquetas de coliflor
1 coliflor
60g de jamon sin grasa
40g de pan rrallado
1 huevo
Se cuece la coliflor y se pisa haciendo una masa,se le añade el huevo el jamon picado,un poco de ajo molido.
Se hacen unas bolas bien grandes y se rebozan con un poquito de pan rrallado.se colocan en el horno al maximo unos minutos,y gratinar.
Estan estupendas
Salen unas 20 croquetas mas o menos y a 0.5p cada una
Nos puedes poner los puntos de los ingredientes (jamon y pan rallado) por faaaaaaaaaaaa
Tengo una duda, el huevo no lo utilizas para rebozar no? esta cocido para el relleno????
Gracias
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Lerele
- Ayudanta/e de cocina

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- Registrado:03 Mar 2008 01:00
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