No fuí una de las cosas que más alegría me ha dado, de primero, por la peste tan grande a la hora de hacerlo (parecia q ibamos a repetir ajo hasta el dia del juicio final, jejeje) y por otro lado porque aunque finalmente no sabía tanto a ajo si que es cierto que me sigue gustando mucho mas el pan de ajo comprado en panaderías (habrá que pillarle el truco, digo yo).
INGREDIENTES:
350 gr de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 sobre de levadura fresca
610 gr de harina de fuerza
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Pon todos los ingredientes en la cubeta (excepto los dientes de ajo y el aceite).
Ponerlo en el programa número 7 y mientras tanto (hasta que pite la míquina) majamos en un mortero los 4 dientes de ajo con el aceite.
Una vez que pite introducimos lo majado y lo dejamos hasta que el programa finalice!
La receta me la ha proporcionado: CANDELA_S
EN MI BLOG: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... adman.html
