Porque tengo que llevar un diario de Alimento?:
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:28 Mar 2008 01:00
Esto lo encontre en yahoo y me gustaria convertirlo con ustedes Chic@s:
MADRID, 8 (EUROPA PRESS) - Llevar un diario sobre los alimentos que se consumen podría ayudar a quienes quieren adelgazar a perder hasta el doble de peso, según un estudio del Centro de Investigaci?n de la Salud de la organizaci?n Kaiser Permanente en Portland (Estados Unidos) que se publica en la revista 'American Journal of Preventive Medicine'.
Seg?n explica Jack Hollis, autor principal del estudio, "cuantos más registros de alimentos incluñan en el diario, más peso perdían. Aquellos que realizaban registros diarios perdían hasta dos veces más peso que los que no lo hacían. Parece que el simple hecho de escribir lo que se come anima a las personas a consumir menos calorías".
Los participantes no sólo tenían que completar estos diarios y llevarlos a reuniones semanales de apoyo sino que tenían que seguir una dieta antihipertensiva rica en frutas y vegetales y baja en grasas y realizar ejercicio al menos 30 minutos al día.
Después de seis meses, la p?rdida media de peso en los cerca de 1.700 participantes era de 5,90 kilogramos. El 69 por ciento de estas personas perdi? al menos 4 kilos, suficiente para reducir sus riesgos de salud y pasar a la segunda fase del estudio, que duraba 30 meses y evaluaba los mítodos para perder peso.
Seg?n los investigadores, mantener un diario sobre la alimentaci?n no tiene que ser nada formal, sólo escribir en notas lo que se come y enviérselo por ejemplo a través de e-mail o mediante un mensaje SMS al mívil.
"Es el proceso de registrar lo que comemos lo que nos hace ser conscientes de nuestros h?bitos y pensar que es posible cambiar nuestro comportamiento", señala Keith Bachman, miembro de la Iniciativa de Control del Peso de Kaiser Permantente.
MADRID, 8 (EUROPA PRESS) - Llevar un diario sobre los alimentos que se consumen podría ayudar a quienes quieren adelgazar a perder hasta el doble de peso, según un estudio del Centro de Investigaci?n de la Salud de la organizaci?n Kaiser Permanente en Portland (Estados Unidos) que se publica en la revista 'American Journal of Preventive Medicine'.
Seg?n explica Jack Hollis, autor principal del estudio, "cuantos más registros de alimentos incluñan en el diario, más peso perdían. Aquellos que realizaban registros diarios perdían hasta dos veces más peso que los que no lo hacían. Parece que el simple hecho de escribir lo que se come anima a las personas a consumir menos calorías".
Los participantes no sólo tenían que completar estos diarios y llevarlos a reuniones semanales de apoyo sino que tenían que seguir una dieta antihipertensiva rica en frutas y vegetales y baja en grasas y realizar ejercicio al menos 30 minutos al día.
Después de seis meses, la p?rdida media de peso en los cerca de 1.700 participantes era de 5,90 kilogramos. El 69 por ciento de estas personas perdi? al menos 4 kilos, suficiente para reducir sus riesgos de salud y pasar a la segunda fase del estudio, que duraba 30 meses y evaluaba los mítodos para perder peso.
Seg?n los investigadores, mantener un diario sobre la alimentaci?n no tiene que ser nada formal, sólo escribir en notas lo que se come y enviérselo por ejemplo a través de e-mail o mediante un mensaje SMS al mívil.
"Es el proceso de registrar lo que comemos lo que nos hace ser conscientes de nuestros h?bitos y pensar que es posible cambiar nuestro comportamiento", señala Keith Bachman, miembro de la Iniciativa de Control del Peso de Kaiser Permantente.
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- Cocinera/o
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pues hace un par de años me detectaron una bulimia ( no lo era fue un error medico pero en fin) de esas que se come c**o loco..cuando te da el bajon...(mi madre le dijo al medico que yo bajaba a comer madalenas por la noche...a mi nunca m ehan gustado las madalenas...y menos las que solia comprar mi madre....en fin que se las tragaba mi padre...pero el medico jamas me creyo a mi..era una enferma de bulimia y se acabo aqui... hasta que consegui hacer confesar a mi padre quien se comia las madalenas, no lo decia por que temia que mi madre se enfadara)
en fin que me hicieron hacer un diario de lo que comia..me sirvio para dos cosas...la primera para ver cuantas porquerias comia sin darme ni siquiera cuenta..y la segunda para perder pues mas o menos eso unos 4 quilos....he intentado volver a lo del diario otra vez... pero no hay manera...estoy pensando que..quiza...vuelva a hacerlo hoy he comido poca asiq ue aun puedo acordarme de todo....y c**o no creo en eso de empezar el lunes...empiezo hoy...que m as dara...lo de empezar el lunes solo sirve para atiborrarte el tiempo que te queda antes de la dieta.... no se si podre hacer dieta...pero controlar o aprender a ver lo que hago mal....no esta de mas...y una vez a la semana..quiza podriamos abrir un post para que todas apuntaramos lo comido...o si no un post diario...estaria muy bien por uq epodriamos un poco cuidarnos entre nosotras mismas
en fin que me hicieron hacer un diario de lo que comia..me sirvio para dos cosas...la primera para ver cuantas porquerias comia sin darme ni siquiera cuenta..y la segunda para perder pues mas o menos eso unos 4 quilos....he intentado volver a lo del diario otra vez... pero no hay manera...estoy pensando que..quiza...vuelva a hacerlo hoy he comido poca asiq ue aun puedo acordarme de todo....y c**o no creo en eso de empezar el lunes...empiezo hoy...que m as dara...lo de empezar el lunes solo sirve para atiborrarte el tiempo que te queda antes de la dieta.... no se si podre hacer dieta...pero controlar o aprender a ver lo que hago mal....no esta de mas...y una vez a la semana..quiza podriamos abrir un post para que todas apuntaramos lo comido...o si no un post diario...estaria muy bien por uq epodriamos un poco cuidarnos entre nosotras mismas
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- Repostera-pastelera/o
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- Cocinera/o
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DIARIO ALIMENTICIO
pues eso
yo hoy he tomado dos cafes con leche uno en casa y el otro en el trabajo, este ultimo de maquina... no he comido nada por que nme lo he olvidado en casa por la mañana y en la maquina solo hay guarradas...con incontables puntos
yo hoy he tomado dos cafes con leche uno en casa y el otro en el trabajo, este ultimo de maquina... no he comido nada por que nme lo he olvidado en casa por la mañana y en la maquina solo hay guarradas...con incontables puntos
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- Cocinera/o
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- Registrado:09 Jun 2008 01:00
El artúculo está fenomenal, a mi me parece que es la base de WW, simplemente, controlar lo que se come. Y creo que funciona por lo que decía rannmita: no nos damos cuenta de la cantidad de porquerías que podemos comer al día sin darnos cuenta...
Me recuerda un poco a las chuletas para los ex?menes o a escribir la lista de la compra: el simple hecho de escribirlas hace que se te queden en la cabeza. Con ww pasa igual, el boli adelagaza, jaja!
Me recuerda un poco a las chuletas para los ex?menes o a escribir la lista de la compra: el simple hecho de escribirlas hace que se te queden en la cabeza. Con ww pasa igual, el boli adelagaza, jaja!
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- Pinche de cocina
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- Ubicación:M?laga
Esa idea me gusta tambiéna mí. Cómo era eso del postú Por qué no se hace de nuevo?kosita escribió:Recuerdo que antes poniamos un post donde escribiamos nuestros menus durantes el dia, porque ya no se hace?

A mí me vendr?a genial, porque todavía no me familiarizo con los puntos. Voy a tener que ir a una charla a ver si me aclaro más. Llevo varias semanas intentando ir pero me surge otros asuntos y no voy.

Haber si este lunes tengo suerte y me escapo, aunque sea para ver c**o es. Dicen que la primera reunión es gratis, no?



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