Es muy rápida de preparar, y sale muy rica. Otro día, cuando tenga más tiempo, la decorar? mejor, pero hoy voy a todo correr.
TARTA DE QUESO:
INGREDIENTES
500 gramos de queso Philadelphia
3 huevos.
200 gramos de azúcar, o 2 cubiletes de edulcorante en polvo (yo la hice con Natreen)
300 gramos de nata líquida
50 gramos de Maizena
Canela y azúcar (o sacarina) en polvo
PREPARACI?N:
Precalentar el horno, a 170?
Poner todos los ingredientes (salvo la canela y el azúcar en polvo) en el vaso de la Th., y mezclar durante 2 minutos en velocidad 2 y ? o 3 (para la 21).
Poner la masa en un molde desmontable (engrasado, si no es de silicona), y hornear 45-50 minutos.
Sacar del horno, espolvorear con la canela y azúcar en polvo, dejar enfriar y desmoldar.
Meter un rato a la nevera antes de servir.
c**o ya os he dicho, la he hecho con sacarina. Si os gusta muy dulce, ponedle un poquito más de edulcorante, porque con el calor del horno pierde el poder endulzante.
Yo todavía la he tenido que "tunear" más, porque sólo tenía una tarrina de 200 gramos de Philadelphia, y no me daba tiempo a salir a comprar corriendo (y menos, a 36 ?) Lo he sustituido por 2 yogures griegos de Danone. Estaba buenísima de todas formas.
Esta es la "cutrefoto" del corte, jajajaaja...
Fresquita está más rica.
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