Receta:
Berenjenas rellenas de atún
240 grs de atún al natural(3 latitas de 80 grs)
250 ml tomate triturado natural
2 huevos
sal
pimienta molida
ajo molido
1 calabacín muy grande(es que se me ha olvidao pesarlo).
Se corta el calabacín por la mitad y luego tranversalmente (Nos quedarén 4 mitades).
Se pone a cocer en una olla expr?s con sal.
Mientras hacemos el relleno:
Ponemos en un bol :
El atún,el tomate,los huevos,sal,pimienta y ajo y lo mezclamos.
Cuando los calabacines están cocidos le quitamos las pepitas con una cuchara o vaciador y los rellenamos con la mezcla que hemos hecho.
Los ponemos al horno (precalentado) hasta que cuaje la mezcla.
Y ya están listos para comer.
Oler huelen muy bien cuando los pruebe(hoy para comer)ya os diré a ver que tal estaban .
están buenísimos. 
