ale venga que allí os va un tartita de manzanaTARTA NORMANDA DE MANZANA
3 manzanas grandes
150 grs. de harina
150 grs. de mantequilla
150 grs. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura quémica en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
Montar las claras a punto de nieve muy fuerte con la mariposa a velocidad 3. Sacar y reservar. Mezclar tambiéna velocidad 3, 100 grs. de azúcar con la mantequilla ablandada; añadir las yemas y la leche tibia y trabajarlo todo hasta que está espumoso. Incorporar poco a poco la harina mezclada con la levadura y finalmente las claras montadas a punto de nieve. Llenar un molde de tarta con esta preparación y repartir por encima, las manzanas peladas y cortadas en láminas finas. Espolvorearlas con el resto del azúcar y con la canela y cocerlo en el horno precalentado a 170 durante 15 minutos, pasado este tiempo subir la temperatura a 190 y cocerla durante otros 20 minutos más.
LA PROXIMA RECETITA UNOS CANGREJITOS DE RIO O UN CONEJO AL CHOCOLATE, PIDO VOTACIONES Y LA QUE M?S TENGA ESA PLANTO, jiji
es que me encantan. 