VINO para cocinar:

[picoleta]

Hola chicas. Ayer hice unas alb?ndigas y en la salsa le ech? vino de cocinar. La verdad es que c**o es alcohol no sé muy bien si hay que puntuarlo, o c**o el alcohol se evapora no hace falta..

¿alguien me echa una mano?

[Sulis]

Cualquier licor o vino la cocinarlo es 0p

[picoleta]

Gracias Suli, pero se entiende que si lo dejas un buen rato evapor?ndose no?
cuánto tiempo ma?s o menos???

[Sulis]

Pues no se el tiempo q necesite la receta, si fuera pollo al ajillo hasta q se consuma un poco, 5' mas o menos segun la cantidad