CLAFOUTIS DE CALABACION Y QUESO DE CABRA:

[susasa]

Os pongo algunos ejemplos mas que vienen en el libro.

Con queso de cabra y finas hierbas.

Con queso gruyere y tomates cherry

Con pisto y parmesano.

La imaginacion al poder.

[alegna]

Estupenda... esa y las otras 3 que has puesto...


A mi me gusta la 3 con los higos...

[Guachilu]

?vale cualquier tipo de nata? no sabe a cruda la harina sin rehogar?????
tiene una pinta magnífica

[susasa]

?vale cualquier tipo de nata? no sabe a cruda la harina sin rehogar?????
tiene una pinta magnífica

Nata liquida, yo pongo de montar, y si encuentras creme fraiche (mercadona). No sabe a harina, luego va al horno.

[pfm]

tiene buena pinta

[Guachilu]

?vale cualquier tipo de nata? no sabe a cruda la harina sin rehogar?????
tiene una pinta magnífica

Nata liquida, yo pongo de montar, y si encuentras creme fraiche (mercadona). No sabe a harina, luego va al horno.

Muchas gracias... tengo en casa nata normal así que tendré que probarla, para comprar la creme fraiche tengo que ir expresamente al corte ingles y es un paseito.
Gracias otra vez

[Morguix]

Bueno, bueno, bueno...

Susasa, ver ese pedazo de plato a las 2 menos cuarto de la tarde es una autúntica TORTURA... ¿qué hambre!.

Me la apunto.

[PrunusDulcis]

qué maravilla!!!
Y ?mo ya han dicho se abre un gran fil?n... habrá que improvisar con lo que tengamos en la nevera...

Gracias por abrirnos este nuevo mundo..

[pilar2005]

Me viene genial!!!

Por cierto..... es que soy un poco corta..... Los calabacines tienen que quedar ralladitos a tiritas largas ? tipo juliana????? y otra cosa..... Cuando dices que hay que rehogarlos, es en la sartén ? en la TMX?????

Y ya para terminar..... vale cualquier tipo de molde apto para horno????

Aysssss que paleta que soy!!!!!!!!

Gracias wapa!!!!!!!

[susasa]

Me viene genial!!!

Por cierto..... es que soy un poco corta..... Los calabacines tienen que quedar ralladitos a tiritas largas ? tipo juliana????? y otra cosa..... Cuando dices que hay que rehogarlos, es en la sartén ? en la TMX?????

Y ya para terminar..... vale cualquier tipo de molde apto para horno????

Aysssss que paleta que soy!!!!!!!!

Gracias wapa!!!!!!!

A ver, los cabacines los he cortado en juliana, pero no creo que tenga importancia si los pones a rodajas y los he rehogado en sarten, me daba miedo que se quedaran en pure en la tmx.
Vale cualquier molde apto para horno.