Nevaditos de lemon curd y merengue...??:

[auro44]

Ayer c**o ya sabeis estuve de kedada con mis compis , nos lo pasamos genial c**o siempre y por la noche cenando con unos amigos, nos dieron las tantas y hoy c**o cada sábado venia el pelotún a comer, anoche a las tres de la mañana, tenia la cabeza metida en la congeladora?a ver lo que encontraba,?.no había hecho nada de postre? tire de fondo de nevera y despensa y en un momento esta mañana he preparado estos ricos y refrescantes bocaditos de lemon curd y merengue, otra idea mas para usar esa rica crema.




BOCADITOS NEVADOS DE LIM?N Y MERENGUE

http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... -merengue/

Ingredientes:
45 tartaletitas minis de calidad para dulce (compradas en el C.I.)
250 gr. de lemon curd
3 claras
200 gr. de azúcar
1 cdita de cr?mor túrtaro (no imprescindible)
3 gotas de limón


Preparación:
Preparamos el merengue con las tres claras, las gotas de limón, y la cucharada de cr?mor túrtaro, mezclada en el azúcar, las montamos hasta conseguir un merengue denso y cremoso.

Rellenamos las tartaletas cada una con una cucharada de postre de lemon curd y rematamos con un buen pegote de merengue.

Los disponemos en una bonita bandeja y con el soplete tostamos un poquito la superficie, si no se tiene soplete, ponerlos en la bandeja del horno y con el grill, dorarlos ligeramente?.con cuidado que se quema
rápido

[gemelas]

que ricos y preciosos

[mariissa]

Caray que rico!!!!!!!!!!!!!
Me encantan estos postres

[encarnasao]

te han quedao preciosos, si es que la que vale vale y la que no a tomar........
no paso envidia hoy no puedo tomar nada de limón y además en tres días no puedo comer nada solido
c**o echo en falta tus menos sabaderos

[cheny]

AURO ME TIENES EMBELESADA CON TUS RECETAS HOY MISMO HE HECHO LEMON CURD SIGUIENDO TU RECETA Y QUERIA PREGUNTARTE QUE SI LO METO EN UN TAPER NORMAL CUANTO TIEMPO MAS O MENOS ME AGUANTA EN LA NEVERA. GRACIAS POR COMPARTIR TUS MAGNIFICAS RECETAS.

[lolitoba]

c**o siempre de lujo , eres una artistaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[odisea40]

Hay Auro entrar en un post tuyo es una perdiciooooooooooooooooooon!!!! Al final voy a tener que hacer el lemon curd!! Mira que me decia: no entres, no entres, no entres.....

Si esto te sale improvisando....

[auro44]

AURO ME TIENES EMBELESADA CON TUS RECETAS HOY MISMO HE HECHO LEMON CURD SIGUIENDO TU RECETA Y QUERIA PREGUNTARTE QUE SI LO METO EN UN TAPER NORMAL CUANTO TIEMPO MAS O MENOS ME AGUANTA EN LA NEVERA. GRACIAS POR COMPARTIR TUS MAGNIFICAS RECETAS.

Tal c**o digo el la receta, lo suyo es envasarlo en tarros de cristal en caliente y ponerlos bocabajo...de ese modo se hace el vacío y lo puedes tener en la nevera hasta tres meses y mas....en taper si cierra bien y no lo abres y cierras muy a menudo, tambiénse conservara bien...lo peor es que le de el aire al abrirlo de continuo....

[auro44]

te han quedao preciosos, si es que la que vale vale y la que no a tomar........
no paso envidia hoy no puedo tomar nada de limón y además en tres días no puedo comer nada solido
c**o echo en falta tus menos sabaderos

Pobrecita mi Encarni....venga cu?date mucho que te tienes que poner buena, para la kedada... ademas te vas a quedar c**o una silfide

Un besote guapa

[mary505]

me encanta que buena idea