LEMOND CURD:

[evacrisa]

Ingredientes
250 g. de azúcar
120 g. de mantequilla,
la piel de 1 limones,
175 ml. de zumo de limón
4 huevos
Preparación con Thermomix:
Exprimir los limones y colar el zumo.

Poner el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizar a vl. M?xima 5 segundos, abrir añadir la ralladura de limón y volver a pulverizar a vl. M?xima 30 segundos
añadir el zumo, la mantequilla y los huevos, batir unos segundos y programar 20 min. 90? velocidad 4

si vemos que todavía no esta todo lo espesa que nos gustaría dejarla unos minutos m así.cuando enfría gana en espesor.
FUENTE LIBRO TH

[canelona]

Qué color más chulo

[Mhilenia]

alaaaaa tu tambien te has apuntao a la fiebre lemon curd??? jajajaja

se ve de vicio, la tendre que hacer........

[evacrisa]

Qué color más chulo

gracias ,esque los limones y los huevos son caseros ya voy aprendiendo poco a poco ,ese libro es una pasada

[Eguski]

Esta fantastico, haber si lo hago esta semana.

[Ronylda]

Perdonar mi ignorancia pero..... es c**o una especie de crema?. Para que lo utilizais.
Gracias Por cierto tiene mu wena pinta ehhh

[clemenvilla]

Oyeeeeee qué color más subidito te ha salido, qué chulo . Yo lo hice y me quedé muy blanquito, los limones eran caseros, pero los huevos no, ahí estará el fallo

Para qué lo vas a utilizar? ya lo tienes pensado, ?o es sorpresa?

[roma62]

Esta buenisimo, y el tuyo ha salido muy colorido hay señor!! lo que hace un buen pollo

Yo lo hice y vaya pasada esta bueno hasta solo con cuchara

Cuando vea a Auro que lo saco a la palestra le voy a dar pal pelo eso a estas fechas no se hace, que una es mu pecaora y señoras, esta tarde he pecado

pero que pecao mas bueno

[Missis]

Una pregunta en que libro está la receta???


Me encanta el sabor... que tiene

[evacrisa]

Una pregunta en que libro está la receta???


Me encanta el sabor... que tiene

en el nuevo de reposteria que lo consegui la semana pasada me encanta