mi otro intento de pan en la pani:

[Mhilenia]

esta vez no se ha quedado bajo....lo acabo de sacar...espero que la corteza siga durita c**o esta.....y que no se me desmigue...

[clemenvilla]

Yo creo que te ha quedado muy bien.

Hacemos intercambio??? te paso un botecito de lemond curd para que te lo pongas en el pan y me pasas unas rebanaditas de pan para mi

[viri70]

Tiene muy buena pinta, ya nos contaras

[marapi]

te ha qedado estupendo

[musimu]

Espero que estés tan contenta c**o yo con la maquina... ya no compro pan en la panadería

[islacris]

Que recetas has hecho Mhilenia, a mi los primeros panes tampoco me salieron muy bonitos que digamos, por mi experiencia te digo que la levadura fresca no me gusta para la panificadora, prefiero la seca de panadería, me quedan mejor los panes, y la harina la del DIA me va muy bien en la panificadora. Aparte creí que te comente que es muy importate sacarlo de la panificadora nada más terminar, para que no se humedezcan los panes, me da la impresi?n por la corteza que algo menos de líquido, le vendr?a bien.

[Mhilenia]

Yo creo que te ha quedado muy bien.

Hacemos intercambio??? te paso un botecito de lemond curd para que te lo pongas en el pan y me pasas unas rebanaditas de pan para mi

vale eso esta hecho

acabo de llegar de alcampo y me he comprado los tarros pero me falta el lemon curd jejejjee

[Mhilenia]

Tiene muy buena pinta, ya nos contaras

cuando le hinque el diente esta noche os cuento
bueno mas bien mañana os lo cuento que me ire a la cama c**o las baaaaaaaalas

[Mhilenia]

Espero que estés tan contenta c**o yo con la maquina... ya no compro pan en la panadería

hace poco que la tengo y es de los pocos panes de los que pueda sentirme "orgullosa", por la forma, ahora veremos c**o sabe jejjee

[Mhilenia]

Que recetas has hecho Mhilenia, a mi los primeros panes tampoco me salieron muy bonitos que digamos, por mi experiencia te digo que la levadura fresca no me gusta para la panificadora, prefiero la seca de panadería, me quedan mejor los panes, y la harina la del DIA me va muy bien en la panificadora. Aparte creí que te comente que es muy importate sacarlo de la panificadora nada más terminar, para que no se humedezcan los panes, me da la impresi?n por la corteza que algo menos de líquido, le vendr?a bien.

he hecho la receta basica del libro de pan y bolleria de termomix

si no recuerdo mal lleva:
300ml de agua templada (yo no la he templado)
500gr de harina
levadura fresca 20gr, (yo he usado tambien de la seca islacris)
5gr de azucar
10gr de sal o al reves era

le he puesto corteza media......en lugar de tostada...se me ha olvidado........menos mal que he puesto pan grande que sinoooo otra vez bajito jeje

me dare un salto al dia y comprare harina ahi a ver que tal, si tienes razon o no

y lo he sacado nada mas terminar