Ponerlo en una bandeja para horno y dorar antes de meter en el horno
tapar con aluminio y meter en el horno a 200º durante 20 minutos
pasado los 20 minutos sacar ycubrir la carne con tiras de beicon y ba?ar con la salsa agridulce
salsa adrigulce, ralladurade dos limones y dos limas y el zumo, y dos cucharadas de miel.
ya cubierto y bañado volver a meter en el horno otros 20 minutos a 200 ?
carne lista
ahora la guarnici?n
patatas, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde,aceite de perejil y ajos, sal y pimienta molida
al horno, , pasado 15 minutos se casa y se le pone las lonchas de beicon y se deja 5 minutitos más
y bual? plato listo
se me olvidaba la salsa resultante del asado, bueniiiisima
