?Hab?is hecho alguna vez rape alangostado?:

[Cracky]

Hola!

Ayer viendo "Vienes a cenar conmigo" uno de los chicos prepar? un rape alangostado que menuda pinta tenía. Yo que soy una forofa del marisco me he quedado con muchísimas ganas de probarlo. He estado mirando recetas por ahi y más o menos todas son iguales y bastante fáciles. Alguna lo hab?is hecho alguna vez? Es verdad que se parece mucho en el sabor a la langosta? Cómo recomend?is servirlo?

Gracias!

[hezcri]

hola cracki yo lo vi el programa pero nunca lo he hecho tiene que estar bueno

[JosefinaGonz?lez]

Yo no soy amiga del marisco, aunque me gusta pero del pescado si que soy una enemiga, y ayer me encantó ayer el rapecito y pienso hacerlo. Esta mañana precisamente lo he comentado con mi hermana, pues en mi dieta tengo bastate pescado y si el médico me deja, es una soluci?n para comerlo con otro sabor

[hezcri]

yo no me fije en c**o lo hacia lo teneis apuntado?

[Alienkf]

Hola

Yo sí lo he hecho un par de veces (no encuentro la receta), la última hace c**o casi medio año; además lo hice con un sistema de envasado al vaci?, hervido dentro de la bolsa pero ya condimentado.

Está buenísimo, y si, no te lo crees, se parece enormemente a la langosta, de sabor si, de textura es un poco + blando, menos compacto; a mi me gusted tanto que, al estar condimentado con aceite, limón y pimentón, me lo tome tal cual.

Saludos

[stellis]

Cuando yo era pequeña mi madre lo hacía en Navidad, y me dijo que la receta se la había pasado mi abuela!! Me hizo mucha gracia ver el programa y encontrarlo ahí.
A mí me encanta, mi madre lo serv?a templado y con una buena ensalada, aunque le ponía más pimentón, porque recuerdo que el color era más rosadito, más parecido al de la langosta.

[Cracky]

Mirad, me han pasado estas recetas en el foro de thermomix y en el de la chefo:

La de Vanadis:

http://laposadadelbosque.blogcindario.c ... stado.html

La de Angel:

recetas-posts170207-0.html&postdays=0&p ... light=rape

Nunna:

http://lacocinadeanna.blogspot.com/2007 ... stado.html

Yo lo haré en la próxima comida familiar que tenga, estoy deseando probarlo.

[Adamami]

Yo lo he hecho muchas veces y queda muy bueno asi, con una mayonesa y una ensalada y unas patatitas al vapor, es un plato estupendo.

No cuesta nada cortar los lomos y aderezarlo, y con la cabeza, la cola y la espina se hace un fumet y se congela para otra cosa.

[Cracky]

Yo lo he hecho muchas veces y queda muy bueno asi, con una mayonesa y una ensalada y unas patatitas al vapor, es un plato estupendo.

No cuesta nada cortar los lomos y aderezarlo, y con la cabeza, la cola y la espina se hace un fumet y se congela para otra cosa.

Gracias Adamami!

[hezcri]

gracias chicas lo vamos a probar