Pastel chocolate y cerezas:

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edel
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Pastel chocolate y cerezas

Mensaje por edel » 18 Jul 2008 15:34

Que delicado y que rico...
He adaptado una receta cl?sica francesa.

3 huevos
150 de chocolate de postre
100 gramos de mantequilla
100 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo
Cerezas...las que queramos.

Montamos las claras a punto de nieve. Reservamos.
Derretimos en el microondas 30 segundos dos veces el choco y la mantequilla.

Mezclamos las yemas con la mantequilla a velocidad 3, 2 minutos.
A?adimos la harina mezclada con la levadura.
Ponemos a continuación el chocolate derretido y mezclamos a velocidad 3 40 segundos.

Esta mezcla queda c**o espesa. Metemos en La th las claras montadas y le vamos echando poco a poco esta mezcla.

En un molde hemos puesto en el fondo las cerezas deshuesadas.

Echamos la mezcla resultante. No sale mucha cantidad, asi que el molde pequeño.

Metemos en el horno 30 minutos a 180 grados.

Imagen

Que rico el sabor de la cerezas con el chocolate...que suave y que bueno...

Kanaima
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Mensaje por Kanaima » 18 Jul 2008 15:47

Pues se ve muy rico ese pastel!!! Enhorabuena!! :plas: :plas: :plas:

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 18 Jul 2008 16:12

Para morirse de bueno!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Menos mal que sale poquito :lol: :lol: :lol:

:wink: :beso:

maetiare
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Mensaje por maetiare » 18 Jul 2008 16:31

chica .... de muerte lenta :o c**o digo yo del paladar al cielo :plas: :plas: :plas: ésta combinación no falla seguro :up: , me recuerda a los bizcochos o cakes c**o lo quera?s llamar que hacía una vecina alemana que tenía .... deliciosos :D ... asi estaba ella ...de buen ver :lol: :lol: :lol: , no había merienda donde no hubiera un bizcocho de los suyos eso si siempre con alguna fruta , ya fuera cerezas ,frambuesas, ar?ndanos .... hummmm se me hace la boquita agua de recordarlos...asi que el tuyo me lo apunto ya mismito para hacerlo pronto

Ilberri
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Mensaje por Ilberri » 18 Jul 2008 20:23

se puede hacer esta receta con frambues así

JosefinaGonz?lez
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Mensaje por JosefinaGonz?lez » 18 Jul 2008 21:05

El bizcocho se va buenisimo :plas: :plas: :plas:


La combinación con chocolate me encanta, yo tambien hago algunas cosas con esa combinación.

cheny
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Mensaje por cheny » 18 Jul 2008 21:14

DESDE LUEGO TIENE UNA PINTA INCREIBLE :wink:

edel
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Mensaje por edel » 18 Jul 2008 21:28

Puedes hacerlo con la fruta que quieras.Siempre que la pongas en el fondo del molde...saldrá perfecto.

sand
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Mensaje por sand » 18 Jul 2008 21:28

que rico!!!

c**o me gustan los pasteles de cerezas :up:

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