Mensaje
por platay » 19 Jul 2008 20:12
Aquí va la receta:
Sepia picantita
Ingredientes:
1 kilo de sepia en trozos
2 cebollas
2 anchoas (yo no puse)
50 gr. aceite
2 dientes de ajo
1 cayena (yo puse 2)
prejil
150 gr. tomate frito
Instrucciones:
calentar el aceite en la thermomix, temperatura varoma, velocidad 1 durante 5 minutos
Añadir el ajo, el perejil. las anchoas, la cayena, las cebollas y trocear durante unos segundos a velocidad 3 y medio. agregar la sepia cortada en trozos y programar 20 minutos, varoma, velocidad 1, p?sados 10 minutos añadir el tomate frito y la sal, dejar que se haga, si vemos que no estan todavia la sepia podemos programarlos otros 5 minutos más