600 gramos de espinacas hervidas en agua con sal
100 gramos de pi?ones
dos dientes de ajos
un puerro
una cebolla
un pimiento verde
sal
aceite de oliva
pimienta negra molida
pasta precocida de lasaña(no necesita hervir se hidrata solo con agua)
bechamel
queso rallado
Elaboración:Una vez cocidas las espinacas ponemos en la sarten aceite de oliva los ajos,cebolla
pimiento verde y puerro muy muy picados y refreimos cuando casi este refrito añadimos los pi?ones y
dejamos tostar un poco,añadir las espinacas hervidas picandolas un poco antes con el cuchillo
refreir todo el conjunto cuando lo está añadir una poca de bechamel apartar del fuego y reservar.
Poner en placa de horno las placas de lasañas remojads en agua corriente,poner una capa del
perparado de espinacas cubriendo la pasta y sobre esta una fina capa de bechamel.
Asi actuaremos hasta conseguir la altura deseada,placas de pasta remojadas,preparado espinacas y bechamel
Al llegar a la altura deseada cubrimos la parte superior con pasta de lasaña y sobre ella ponemos una fina capa
de bechamel y sobre esta queso rallado al gusto.
metemos al horno y gratinamos
