Ayuda pat? de salami:

[jitraia]

Hoy tengo invitados y, entre otras cosas, iba a hacer el paté de salami de la revista de th. El caso es que no la encuentro por ningún lado. ?Alguien podría copiarme la receta?
Por cierto, intentú hacer mantequilla c**o dicen y no me salió. Tuve que acabarla "a mi manera" y quedé muy rica. ?A alguien le salió siguiendo los pasos que dice la revista?
Gracias.

[rasansan]

MIRA YO EL QUE TENGO ES ESTE:

PAT? DE SALAMI (Cristina Galiano)


INGREDIENTES
-200 gr. de salami
-100 gr. de jamón York
-40 gr. de mantequilla
-sal y pimienta negra
-2 ó 3º gotas de tabasco
- 1 cucharada de Brandy

ELABORACION:
Triturar, con la ayuda de la espátula si hiciera falta, hasta conseguir una textura fina.
Está muy rico. Creo que se puede probar a hacerlo con chorizo o jamón.


NOTA DE GURU:
* Yo no le puse brandy ni tabasco y quedé igualito que el de "RODILLA" (cadena de sandwicherías)

[jitraia]

Muchísimas gracias. Queda anotada. De momento, no tengo jamón york y en la recetilla de la revista no hacía falta, así que no sé si quedaré bien sin él o si alguien más puede copiérmela.
Un beso.

[pausan]

Pate de salami (revista TM)

200 gr nata liquida
300 queso blanco de untar
200 gr salami

pica el salami a vel 6, 15 seg parando de vez en cuando para bajarlo de las paredes.
añade el queso para untar y la nata, mezcla a vel 3 hasta que se haga una pasta.
sirve c**o dip con zanahorias o pepino cortados en bastones o con colines o piquitos de pan, tb para sandwiches frios.

[argos]

Hola Jitraia, te dire que yo hago mucho el que te ha puesto Rasansan, sale muy rico y congela muy bien
¿Y SI LO PONES SOBRE PAN TOSTAITO ESTA.......

[yiya]

?se puede hacer tambiénla crema de queso azul??alquien sabe cómo?

[Atina]

Aqui pusieron la receta del pate de salami y es la misma que te ha puesto pausan http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... alami.html

[Meri]

Aquí puedes ver con fotillo y todo el que yo hago. Esta muy bueno

http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... %E9+salami

[jitraia]

Hoy no tenía muchos ingredientes en casa y tuve que hacer la receta de la revista. Pero queda pendiente el otro paté, que me tiene mejor pinta. éste gusted. Hasta se llevaron lo que quedé los invitados, porque sale muchísimo.
Al final puse: de entrante, patatas fritas muy finitas (c**o las de bolsa pero caseras), aceitunillas, paté de salami y un pan casero de centeno y trigo a partes iguales. De primero, una pascualina de calabacines (de vicio) y de segundo, el pollo con Coca-Cola. De postre, no me decidía, así que hice el flan de café de Biercana y otro de piña. De vicio todo. Mañana a dieta y ahora bajar? al perro y daré varias vueltas a la manzana.
Ah, hice fotos de la pascualina y de los flanes. El pollo ya lo hab?is visto mucho. Tengo que ponerlas.

[ecoli]

Porfa, se me está haciendo la boca agua, ?podrías poner la receta de la pascualina de calabacines?

Muchismas gracias, un beso
Carmen