Ingredientes :
masa para pizza ( http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ ... pizza.html )
salsa de tomate ( http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ ... omate.html )
jamón york
bacon
cebolla
pimiento verde italiano
1 tomate
ajos
queso mozzarella rallado
especias para pizzas
Preparación :
Precalentar el horno a 250 ?C.
1.-Coger la masa , Usaremos sólo la mitad , la otra mitad la guardaremos en el congelador para otra ocasión. Poner la masa entre dos hojas de plástico o film transparente y la extenderemos con el rodillo hasta conseguir c así el tamaño requerido para el molde o bandeja para pizzas , en mi caso prefiero una masa fina. Colocarla en la bandeja de pizza que habremos engrasado un poco con aceite , ajustarla bien a toda la bandeja estir?ndola con las manos hasta que quede muy fina.
2.-Poner primero una capa de salsa de tomate.
3.-Espolvorear con abundante queso
4.-Añadir unas rodajas de tomate.
5.- Añadir los demás ingrediente . Una de las pizzas lleva ajos ( en éste caso es la mía pues a mi marido no le gusta nada el ajo ) Espolvorear si se quiere con unas especias para pizzas .
6.-Meter las pizzas al horno, bajando la temperatura a 225 ?C durante unos 20 minutos aproximadamente
paso a paso aqui : http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ ... -york.html
Nota: os puedo asegurar que han salido buenísimas con una rica masa fina... infinitamente mejor que las pizzas de muchos restaurantes y desde luego de las pizzas a domicilio...
