necesito receta de flan de chocolate blanco:

[lucia26]

chicas ayer probe en un restaurate un flan de choco blanco de escandalo,y he buscado en el recetario pero solo vienen 2 y no son exactamente c**o el q tome alguna tiene alguna receta q salga ricoy sin hacerlo al baño maria y al horno

[tina777]

Yo hago este, tanto con chocolate puro c**o con chocolate blanco y gracias por recordarmelo pues no lo he puesto en mi blog


http://tina777.blogspot.com/2007/10/fla ... olate.html

Ingredientes:


225 gr de chocolate Blanco
1 l. leche
200 ml. nata
1 paquete flan Royal
Nata (para adornar)



Preparación:



Poner todos los ingredientes en el vaso, el chocolate echarlo troceado, programar 12 min, temperatura 90? C y velocidad 2.


Caramelizar unas flaneras, echar el flan y dejar enfriar.
Servir adornado con nata montada



Un postre rápido pues hoy no tenía tiempo, sencillo y bueno.

[Puppykat]

Yo hago este, tanto con chocolate puro c**o con chocolate blanco y gracias por recordarmelo pues no lo he puesto en mi blog


http://tina777.blogspot.com/2007/10/fla ... olate.html

Ingredientes:


225 gr de chocolate Blanco
1 l. leche
200 ml. nata
1 paquete flan Royal
Nata (para adornar)



Preparación:



Poner todos los ingredientes en el vaso, el chocolate echarlo troceado, programar 12 min, temperatura 90? C y velocidad 2.


Caramelizar unas flaneras, echar el flan y dejar enfriar.
Servir adornado con nata montada



Un postre rápido pues hoy no tenía tiempo, sencillo y bueno.

Qué fácil?...no necesita horno?..El otro día hice este otro pero no me cuaj? bien, no sé si es porque tenía que haber puesto más temperatura o porque lo hice en el horno de sobremesa que acabo de empezar a utilizarlo. La voy a repetir poniendo a 180º a ver qué pasa.

El tuyo me parece estupendo y lo voy a hacer ya.

Esta receta la copié del foro pero no sé de Quién es:
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
100 gr. de cobertura de chocolate blanco <derretirlo al baño maría>
100 gr de azúcar
1/2 litro de leche
6 huevos

En un bol romper los huevos con la varilla y batirlos <no demasiado> e ir añadiendo el azúcar; después la leche poco a poco según vamos batiendo y por último el chocolate blanco derretido.

Echar en un molde de silicona y meter al horno al baño maría. Horno precalentado a 170? - 25 minutos.

Comprobar que está hecho, dejar enfriar y desmoldar.

SALSA DE CHOCOLATE PARA ACOMPA?AR
Ingredientes:
50 grde chocolate negro de cobertura
100 gr de nata
100 gr de mermelada de fresas
Pimienta negra molida

Echar en un cazo la nata y el chocolate, poner al fuego e ir batiendo hasta que se mezcle bien. Añadir la mermelada de fresa y un golpecito de pimienta negra molida.

lucia26, no querías ni horno ni baño maría ... bueno, a alguien le servir?

[marivel]

pues aqui tienes una:
http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... uccin.html

espero que te guste!

[lucia26]

chicas muchas gracias y q rapidas sois

[tina777]

Graciasssssss por la receta Puppikat, me la anoto, a ver, por lo que me dices y por la cantidad de flan que hay necesita mas de 25 minutos y una temperatura entre 180º y 200º.

[Puppykat]

Graciasssssss por la receta Puppikat, me la anoto, a ver, por lo que me dices y por la cantidad de flan que hay necesita mas de 25 minutos y una temperatura entre 180º y 200º.

Gracias a tú La verdad es que flan hace muchísimo que no había hecho y muy pocas veces además. Así que lo de la temperatura y el tiempo, ni idea..probaré a 190º y unos 30 minutos. El caso es que metú la aguja y me salía limpia...no sí chica. Seguro que a tú te sale bien.

Primero haré el de tu receta que es sin horno. Un