Magra con tomate al aroma de Jumilla:

[danimad]

.Siiiiiiiiii,ahora toca,una receta del altiplano murciano,con un buen toque de vino de Jumilla.
INGREDIENTES:Magra de cerdo,cebolleta,tomate triturado,vino tinto de Jumilla,aceite,sal,ajos,azucar y pimienta negra.
MODO DE HACERLO:Cortar la magra de cerdo a tacos pequeños,colocarla en una cazuela con un chorrito de aceite y sofreir,añadir el tomate y la cebolleta cortada en juliana y seguir sofriendo.A continuacion,añadir un vaso de vino tinto de Jumilla,la sal,un poco de azucar para matar la acidez y un poco de pimienta negra.Dejar hervir hasta que quede una salsa semi espesa,se puede añadir un poquito de agua.Servir con patatas fritas o patatas panaderas. .Este plato es muy famoso,se puede comer en la mayoria de bares de la Region y esta para morirse.Este si engorda,pero a buena mesa,buena boca,jajajajajjajajajajjaa

[lolitoba]

madre mia que ricooooooooooooooooooooooo muchas graciasssssssssssss eres un solete

[danimad]

Gracias lolitoba,esta buenisimo,aunque veo que este plato no es del gusto de la gente.Pues nos lo comemos nosotros,ummmmmmmmmm,que rico,jajajajajjajajajaa

[eunice]

madre mia magra con tomate cn lo que me gusta y a mi maridin ni te cuento, tu sigue asi poniendo recetas de la tierra

[neska]

estú muy bien esta página con recetas de tu tierra...

http://canales.laverdad.es/gastronomia/ ... 80206.html

[marivel]

estú muy bien esta página con recetas de tu tierra...

http://canales.laverdad.es/gastronomia/ ... 80206.html

pero, si estan todas las recetas de danimad o casi todas

[anad6]

Que rica esta receta en mi casa siempre la preparamos asi, por supuesto con vino de Jumilla (en mi casa no entra otro ya que mi marido es jumillano)

[pfm]

tiene muy buena pinta y a estas horas

[lys32]

Asi c**o va a hacer nadie una dieta decenteeeee???? ale, otra apuntada, vengaaaaaaa

[danimad]

Lys dejate de dietas,con lo bueno que esta todo,ummmmmmmmm,rico,rico.A comerrrr.