c**o prepare las BIZCOBOLAS, La receta es con la del Red Velvet Cake, incluso, puede servirle un pastel de chocolate, vainilla, zanahoria de su preferencia (de 1/2 kilo), lo desmenuzamos ayudandonos de un procesador, yo lo hice manualmente, y reservamos.
Preparamos un betun de queso crema, necesitamos:
1 Queso Crema
4 cucharadas de Mantequilla
6 cucharadas de azucar glass 8pulverizada)
1 cucharada de vainilla
Acremamos estos ingredientes y vertemos el pan desmoronado e integramos manualmente hasta formar una masa suave, refrigeramos por 10 o 15 minutos, sacamos de la bevera y empezamos a formar bolitas, de 3 o 4 cm, no muy grandes por que se caen de la brocheta, y ya que acabaste volvemos a meter al refrigerador por otros 20 min

pasado el tiempo puedes hacer la forma del cupcake o dejarlas asi redonditas, y comienzas a derretir tu chocolate, ba?as con cuidado, que mi del palo se me salieron 3 , girando a que se cubra la bolita dejas que escurra el exceso y espolvoreas las grageas o el topping que gustes, espero me haya dado a entender.